煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可控?cái)?shù)控于一體，操作自由，更加方便、安全、方便。陶罐爐作為廚房市場(chǎng)上的一種新型爐灶，打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式。電磁學(xué)的工作原理是在線圈盤(pán)上施加高頻電流，在線圈盤(pán)的軸向兩側(cè)產(chǎn)生磁場(chǎng)。鐵鍋在磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋會(huì)切割磁力線，在鍋底產(chǎn)生交流電(即渦流)。渦流使鍋的鐵分子高速不規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子之間相互碰撞摩擦產(chǎn)生熱能，使鍋本身高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而烹飪和食用。煲仔爐智能控制，無(wú)油煙、集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可控?cái)?shù)控于一體，操作簡(jiǎn)單，可與煮、煮、烤、燉、燉結(jié)合使用。煲仔爐集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。北京九眼煲仔爐

四頭煲仔爐能夠有效改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置、爐面發(fā)熱極低、鍋具有保溫裝置、其它裝置溫升極低，減少熱量散發(fā)，提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度度降低噪音。微電腦安全檢測(cè)保護(hù)系統(tǒng)：設(shè)定了多重安全檢測(cè)保護(hù)電路：瞬間高壓、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、干燒保護(hù)、ＩＧＢＴ過(guò)熱保護(hù)、過(guò)流保護(hù)、確保在惡劣的電網(wǎng)、環(huán)境下使用本產(chǎn)品都能得到有效的保護(hù)。操作簡(jiǎn)單、使用方便：采用旋扭式調(diào)節(jié)控制操作，火力大小、開(kāi)關(guān)機(jī)一鍵操作。與傳統(tǒng)的煤氣爐相比，操作簡(jiǎn)單更方便。四頭電磁煲仔爐廠家多用型煲仔爐的產(chǎn)品特性：采用節(jié)省空間整體和統(tǒng)一的立式設(shè)計(jì)。

如何保養(yǎng)燃?xì)忪易袪t？點(diǎn)火調(diào)試：點(diǎn)燃長(zhǎng)明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點(diǎn)燃。當(dāng)旋鈕逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)時(shí)，火焰漸大，當(dāng)旋轉(zhuǎn)角達(dá)90°時(shí)，火焰較大，反之則小。自動(dòng)電子點(diǎn)火位置：點(diǎn)火裝置與開(kāi)關(guān)旋鈕裝在一起，點(diǎn)火時(shí)按箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)。熄火：工作結(jié)束，關(guān)閉駁制或旋鈕。然后關(guān)閉管道閥。使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門(mén)等有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即排除，方可使用。使用中操作者不應(yīng)離開(kāi)崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃?xì)馔庖?，發(fā)生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結(jié)束，應(yīng)關(guān)閉所有氣閥，清潔爐體。

電磁煲仔爐的容器選擇也有技巧：電磁設(shè)備需要使用一種鐵磁特性的容器，否則是無(wú)法進(jìn)行加熱的。非鐵磁性產(chǎn)品主要由以下玻璃、鋁、銅等制成成一個(gè)容器。電磁煲仔爐產(chǎn)品面板用品：在使用產(chǎn)品時(shí)，除鍋碗瓢盆外，不應(yīng)該放置任何物品，煲仔爐，特別是一些磁性物品會(huì)干擾電磁范圍的使用。多頭電磁煲仔爐的使用：可是在使用過(guò)程中，不能烘干鐵鍋，否則會(huì)造成電磁爐面板溫度越來(lái)越高，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致面板開(kāi)裂。多頭電磁煲仔爐的拆卸改裝：商家對(duì)這種行為造成的損害不承擔(dān)任何賠償，因此遇到問(wèn)題時(shí)，不應(yīng)主動(dòng)拆卸。電磁煲仔爐是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

六眼煲仔爐保養(yǎng)：1.大功率電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng) 口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。2. 大功率電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。3. 在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類(lèi)的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。4. 不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。5. 在大功率電磁爐2－3m的范圍內(nèi)，不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。6. 大功率電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到較小位置，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。7. 清潔大功率電磁爐時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子。煲仔爐用直火不清洗爐頭，電子點(diǎn)火閥體，超厚不銹鋼外殼，電子組裝送風(fēng)，節(jié)能爐具。四頭電磁煲仔爐廠家

煲仔爐具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點(diǎn)。北京九眼煲仔爐

煲仔爐特點(diǎn)：煲仔爐用直火不清洗爐頭，電子點(diǎn)火閥體，超厚不銹鋼外殼，電子組裝送風(fēng)，節(jié)能爐具。當(dāng)水沸騰時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底充滿了氣泡，而不只是中間。加熱均勻。懸浮燃燒后，CO排放量只為0.032%，遠(yuǎn)低于相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。煲仔爐不熏蒸、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。電磁煲仔爐性能分析:電磁煲仔爐智能控制，無(wú)油煙，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可控?cái)?shù)控于一體，操作簡(jiǎn)單。它集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。電磁煲仔爐采用低壓自主調(diào)節(jié)閥和自主夜箱，是餐飲行業(yè)較好的設(shè)備。北京九眼煲仔爐

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司位于容桂容里居委會(huì)昌富西路3號(hào)7座402。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。小企鵝餐飲立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。