瓶口套一硬質(zhì)塑料套,出菇用。雞腿菇覆土栽培(五)雞腿菇1.原料1.配方:主料為棉籽殼、麥草、稻草等;2.處理方法:發(fā)酵法。2.栽培方法與平菇袋栽法相似。(六)木耳1.原料1.配方:主料為木屑、棉籽殼等,輔料為麥麩米糠等,配比與香菇相似;2.處理方法:熟料法。2.栽培方法熟料法,袋栽,17×33聚丙烯塑料袋,兩頭接種,菌絲長滿后。在袋上開三角形口,子實體從口中長出。可采用掛袋法或床架式栽培法,(七)其它食用菌的栽培1.靈芝:原料與香菇相似,菌絲滿袋后,采用地栽法。2.猴頭:原料與香菇相似,采用袋栽(套頸圈)或瓶栽法。3.巴西蘑菇:原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似[4]。食用菌發(fā)展情況編輯食用菌發(fā)展現(xiàn)狀近幾十年來,人們逐漸認識了食用菌的生長規(guī)律,改進了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產(chǎn)方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲,加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產(chǎn)的可能性。有些國家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的工廠。1950年還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。荊州新鮮食用菌種類
食用菌的發(fā)展速度正迅速提高??茖W家們預言,21世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。2005年中國食用菌的總產(chǎn)量達1200萬噸,居世界***,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國種植業(yè)中的一項重要產(chǎn)業(yè)。食用菌發(fā)展前景中國大農(nóng)業(yè)的發(fā)展是三色農(nóng)業(yè),即綠色農(nóng)業(yè),藍色農(nóng)業(yè)和白色農(nóng)業(yè)。綠色農(nóng)業(yè)就是如何科學的巧妙的利用光合作用來提高糧食作物和蔬菜,果樹及花卉的產(chǎn)量和品質(zhì)。藍農(nóng)業(yè)就是開發(fā)海洋,利用科學技術從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè),即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)。這個小生物,大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景,它不*能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì),而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關的重大疾病問題。從整個發(fā)展趨勢看,將來的菌業(yè)可能成為一個**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來看,將來要分為植物類。隨州常見食用菌營養(yǎng)價值近年來,食用菌以其味道鮮美又具有藥用價值的優(yōu)勢受到越來越多的關注。
支撐子實體生長。2.時間:菌絲長至培養(yǎng)料2/3,時間隨菌絲生長情況而定。3.方法:粗土粒1-2厘米;細土粒。先覆粗土,以不露床面為宜;再覆細土,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米。5.出菇管理覆土后7d,當菌絲爬上土層后,噴一次出菇水,噴水量為1kg/m2左右,以后應根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕、出菇的密度和子實體的不同生長發(fā)育期靈活噴水??諝鉂穸缺3衷?5%-95%,并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,20d左右開始采收頭潮菇。6.頭潮菇后管理要點在**適栽培條件下,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。調(diào)節(jié)好溫度、水分、通風、保濕、光線等環(huán)境因子,適時誘導子實體形成,對縮短栽培周期,減少呼吸消耗,提高產(chǎn)量意義重大。在頭潮菇后,床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則,堅持每潮菇噴一次重水。一般可出5潮菇,產(chǎn)量20kg/m2。(二)平菇的栽培1.常用栽培原料香菇袋栽(1)主料:棉籽殼、玉米芯、豆秸等;2.輔料:麥麩、玉米面、米糠等;3.化肥:尿素、過磷酸鈣、石膏等;4.農(nóng)藥:生石灰、多菌靈等。2.生料1.配方舉例:棉籽殼97%,石灰2%,三元復合肥1%,料水比1:;2.堆積方法:按配方將料拌勻后,堆積2小時后,噴灑。
食用菌還富含多種礦質(zhì)元素:磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。銀耳含有較多的磷,有助于恢復和提高大腦功能。香菇、木耳含鐵量高。香菇的灰分元素中鉀占65%,是堿性食物中的高級食品,可中和肉類食品產(chǎn)生的酸。食用菌不*味美,而且營養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,如香菇不*含有各種人體必需的氨基酸,還具有降低血液中的膽固醇、******的作用,還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗*能力的物質(zhì)。由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。
食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻、裝袋、滅菌后再接種栽培食用菌的方法;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,并使培養(yǎng)料腐熟,然后用于食用菌栽培的方法。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,不結塊、不霉變,氣溫在15℃以下。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,高溫、低溫季節(jié)均可。平菇可用生料栽培;雙孢蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、金頂側耳等可用發(fā)酵料栽培;靈芝、香菇、金針菇等用熟料栽培。雙孢蘑菇、巴西蘑菇等多用床栽,其他食用菌多用袋栽。主要代料栽培方法要點介紹如下:(一)雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1.農(nóng)作物秸桿;2.糞肥;3.輔料4.化肥。配方舉例:牛糞58%、麥草40%、石膏1%、過磷酸鈣1%。2.培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1.目的:殺死有害雜菌和蟲卵;料腐熟有利于菌絲利用。2.時間:前發(fā)酵12天,后發(fā)酵6天,時間隨氣溫而定。(3)方法:前發(fā)酵,2-3天翻堆一次;后發(fā)酵,控溫發(fā)酵。2.接種1.穴播法;2.混播法;3.層播法。3.覆土1.目的:促進原基形成;保持料面濕潤。食用菌的加工已進入了機械化階段,主要加工形式是機械熱風干燥、冷藏保鮮、浸漬和制罐加工。黃石新鮮食用菌銷售
傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進行種植。荊州新鮮食用菌種類
水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧是盆困地區(qū)內(nèi)源發(fā)展的重點,是促進形成貧困人口自我發(fā)展內(nèi)生動力的根本依托,正所謂“授人以魚,不如授人以漁”,扶盆扶長遠,長遠看產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)重主體,主體看模式。當下,中國農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進的階段,而在這個過程中,政策、資本與技術的結合,產(chǎn)生的風暴級化學反應,則將帶來整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構。個體經(jīng)營企業(yè)振興要堅持從壯大特色產(chǎn)業(yè)入手,以適度規(guī)模經(jīng)營提標擴量,推進綠色生產(chǎn),加強對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、標準化、品牌化建設加入,加大對特色農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工。我們面臨前所未有的難題,但是同樣中國也開拓了一條全球獨有的生產(chǎn)型發(fā)展之路。從技術角度看,影響未來農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個技術變量。人工智能,這讓精確農(nóng)業(yè)成為可能。其二,5G技術,這會讓農(nóng)業(yè)機器人成為普惠工具。我們將看到一個小機器人在農(nóng)田里面做智慧管理,從而把人力節(jié)約出來。荊州新鮮食用菌種類
宿松縣下倉鎮(zhèn)永興家庭農(nóng)場致力于農(nóng)業(yè),以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來,投身于水產(chǎn),是農(nóng)業(yè)的主力軍。永興家庭農(nóng)場繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關鍵領域,實現(xiàn)轉型再突破。永興家庭農(nóng)場創(chuàng)始人朱才榮,始終關注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。