當(dāng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種農(nóng)業(yè)生物對(duì)太陽(yáng)輻射能的吸收、固定、轉(zhuǎn)化體系時(shí)，人為調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類(lèi)通過(guò)自己的勞動(dòng)，耕畜、農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥、農(nóng)藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來(lái)促進(jìn)和調(diào)節(jié)太陽(yáng)能的吸收、轉(zhuǎn)化，以提高農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。人勞動(dòng)的消耗為每小時(shí)175千卡，役畜使役約每小時(shí)2400千卡,化肥純氮生產(chǎn)約每千克17600～18400千卡，農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械、柴油、電力等也都可以用能量計(jì)算。這些能量是太陽(yáng)能以外的補(bǔ)加能量。另一方面，各種農(nóng)畜產(chǎn)品也可以用能量計(jì)算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋(píng)果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚(yú)為每千克1150千卡,馬尾松的木材為每千克4922千卡等。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出的各種農(nóng)產(chǎn)品與輸入的補(bǔ)加能量的能量值及其比值（能量的產(chǎn)投比）均可定量計(jì)算，均為評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)力的重要指標(biāo)。農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是針對(duì)不同地區(qū)的特點(diǎn)，研究在化學(xué)化、水利化、機(jī)械化等方面如何分配使用有限的人力、物力（補(bǔ)加能量）才能取得更多的農(nóng)產(chǎn)品和更高的轉(zhuǎn)化效率。當(dāng)不同地區(qū)環(huán)境。有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料。松江區(qū)有機(jī)綠蔬菜互惠互利

15世紀(jì)以后，許多科學(xué)家通過(guò)科學(xué)考察積累了不少宏觀農(nóng)業(yè)資料。19世紀(jì)初葉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輪廓開(kāi)始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲(chóng)學(xué)著作中就有許多昆蟲(chóng)農(nóng)業(yè)方面的記述。瑞典博物學(xué)家林奈首先把物候?qū)W、農(nóng)業(yè)和地理學(xué)觀點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，綜合描述外界環(huán)境條件對(duì)動(dòng)物和植物的影響。法國(guó)博物學(xué)家布豐強(qiáng)調(diào)生物變異基于環(huán)境的影響。德國(guó)植物地理學(xué)家洪堡徳創(chuàng)造性地結(jié)合氣候與地理因子的影響來(lái)描述物種的分布規(guī)律。19世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。這一方面是由于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展促使人們開(kāi)展了環(huán)境因子對(duì)作物和家畜生理影響的實(shí)驗(yàn)研究。例如，在這一時(shí)期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點(diǎn)溫度，繪制了動(dòng)物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時(shí)間與平均溫度的乘積作為比較光化作用的“光時(shí)度”指標(biāo)以及植物營(yíng)養(yǎng)的比較低量律和光譜結(jié)構(gòu)對(duì)于動(dòng)植物發(fā)育的效應(yīng)等。崇明區(qū)有機(jī)綠蔬菜按需定制中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品。

根據(jù)生產(chǎn)力的性質(zhì)和狀況，農(nóng)業(yè)可分為原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近代農(nóng)業(yè)指手工工具和畜力農(nóng)具向機(jī)械化農(nóng)具轉(zhuǎn)變、由勞動(dòng)者直接經(jīng)驗(yàn)向近代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)變、由自給自足的生產(chǎn)向商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和現(xiàn)***產(chǎn)管理方法的社會(huì)化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的根本特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)交織在一起，受生物的生長(zhǎng)繁育規(guī)律和自然條件的制約，具有強(qiáng)烈的季節(jié)性和地域性；生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致；生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢；產(chǎn)品大多具有鮮活性，不便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，單位產(chǎn)品的價(jià)值較低。中國(guó)幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農(nóng)作物類(lèi)型和作物栽培制度都不相同，從一年三季、一年二季到一年一季，區(qū)域間差異十分***。農(nóng)業(yè)是人類(lèi)社會(huì)賴以生存的基本生活資料的來(lái)源，是社會(huì)分工和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)成為**的生產(chǎn)部門(mén)的前提和進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)，也是一切非生產(chǎn)部門(mén)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)發(fā)展的規(guī)模和速度，都要受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率高低的在熱帶地區(qū)有許.

農(nóng)業(yè)是指國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè) [1]  是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式；狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實(shí)際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場(chǎng)，31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亞洲、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國(guó)家*為0.22公頃，其中亞洲*0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲居**，亞洲其次；其中不同國(guó)家、地區(qū)之間也有很大差異。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化、工廠化、知識(shí)化、社會(huì)化、國(guó)際化交織在一起，極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)為通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于***產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織腳步的臨近，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口。

在農(nóng)作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達(dá)80%左右，其中有9年超過(guò)85%；1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng)，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產(chǎn)量增加，總產(chǎn)量反由30475萬(wàn)噸增至39151.2萬(wàn)噸。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類(lèi)6.5%，其他8.5%。經(jīng)濟(jì)作物播種面積，在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢(shì)是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進(jìn)入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟(jì)作物的不同種類(lèi)看，1952～1986年間棉花的播種面積在農(nóng)作物播種總面積中的比重由3.9%減少到3.0%左右。在經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量方面，產(chǎn)量則由130.35萬(wàn)噸增加到354.6萬(wàn)噸，30余年中雖有起伏或停滯，但總的說(shuō)還是增長(zhǎng)較快的。其他經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展情況，以1986年的產(chǎn)量與1952年比較，其增長(zhǎng)幅度約為：烤煙8倍，中國(guó)研制的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲(chóng)病也得到有效控制。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。水產(chǎn)業(yè)即漁業(yè)。1952年的產(chǎn)值*占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.3%，1986年的比重已增至4.1%，而1953～1978年間*為3.2%。虹口區(qū)有機(jī)紫蔬菜種植表

其占耕地面積的比重約為44.5%，種植業(yè)和畜牧業(yè)之間的產(chǎn)值比例，則因種植業(yè)所占的比重逐步減少。松江區(qū)有機(jī)綠蔬菜互惠互利

1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。松江區(qū)有機(jī)綠蔬菜互惠互利

上海宇田農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。上海宇田致力于為客戶提供良好的有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。上海宇田立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。