狀元紅又叫遠(yuǎn)年花雕酒。以前的狀元紅是指經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏，并在酒壇外面雕繪了五色彩圖的一種酒。起初，狀元紅壇內(nèi)裝的都是一般紹興酒，但因酒在地窖或酒庫(kù)中經(jīng)過(guò)了多年貯存，就變成了陳釀的美酒。啟封時(shí)，酒香撲鼻，滿室芬芳，成為紹興酒中的珍品。現(xiàn)在狀元紅則變成了陳年老酒的代名詞，成為紹興加飯酒的一種比較高雅的稱呼。狀元紅是中國(guó)黃酒中的奇葩，酒性柔和，酒色清亮，酒香馥郁，酒味甘香醇厚。花雕酒集繪畫(huà)、書(shū)法、雕塑、文學(xué)、風(fēng)情典故、陶藝、酒藝為一體，體現(xiàn)了酒文化的燦爛輝煌和人類的文明歷史，是無(wú)聲的詩(shī)、立體的畫(huà)、凝固的音樂(lè)、含情的雕塑。它是向人們展示酒文化直接明了的實(shí)物。這種靈心之物，教人未醉于酒，先醉于壇，值得收藏。也這是因?yàn)槿绱耍褡屣L(fēng)格濃郁的花雕作為一種高尚的藝術(shù)品。收到中國(guó)釀?dòng)褌兊膹V大喜愛(ài)。狀元紅是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，根據(jù)貯存時(shí)間不同，有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等。湖北家藏狀元紅釀造

文學(xué)創(chuàng)作與酒的關(guān)系是相融的，酒與詩(shī)、詞、音樂(lè)、書(shū)法、美術(shù)、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長(zhǎng)河。酒文化中還蘊(yùn)含著一定的審美精神，它強(qiáng)調(diào)主體的自由意志，神往超越功利的空靈境界，重視感性的生命激情，體現(xiàn)一定的休閑情趣。不同時(shí)代、不同階層、不同主體的審美情趣，我們也可以從飲酒風(fēng)習(xí)及其方式中找到印痕：秦漢尚陽(yáng)剛、尚力量，魏晉尚放達(dá)、尚狂誕、尚自由；唐代尚奮發(fā)；俠客之飲尚豪，英雄之飲尚勇，政家之飲尚智，文人之飲尚雅，大眾之飲尚興；李白的豪放飄逸，杜甫的沉郁頓挫等等，無(wú)不畢現(xiàn)于杯酒之中。從人生哲學(xué)的角度來(lái)看，飲酒都是在追求一種境界，一種感覺(jué)，一種精神的享受。中國(guó)世俗百姓和文人在長(zhǎng)期的飲酒過(guò)程中，形成了獨(dú)特的禮儀習(xí)俗、審美追求、價(jià)值判斷、精神境界，這些構(gòu)成了酒文化物質(zhì)層面之上的精神美學(xué)，可以說(shuō)是中國(guó)的酒文化精神的獨(dú)特之處。廣東高考狀元紅批發(fā)因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。

狀元紅品牌具有1300年的文化積淀，公司將著力構(gòu)建黃酒、白酒、電商、連鎖美酒坊、文創(chuàng)等五大板塊產(chǎn)品體系，依托古越龍山品牌，充分整合中國(guó)紹興黃酒之都、中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)自身資源，借助古越龍山上市公司的實(shí)力與酒界咨詢公司“北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)創(chuàng)新、股權(quán)模式的三重作用下，讓“狀元紅”一躍“龍門(mén)”，打造成為中國(guó)酒業(yè)超級(jí)文化IP品牌。狀元有成，紅遍中國(guó)。狀元，是自我追求的成功目標(biāo)，是推動(dòng)時(shí)代進(jìn)步，國(guó)家富強(qiáng)的重要力量，狀元當(dāng)紅，他們是國(guó)之棟梁，家之希望，是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的向往，也是全社會(huì)努力追夢(mèng)的榜樣。

人逢喜事 良辰美酒，坊間流傳，每次科舉之后，皇上要召集文武百官舉行慶典并賜御酒，賜的御酒命名為“狀元紅”酒。高中狀元者，衣錦還鄉(xiāng)，謝恩師、拜父母都用“狀元紅”，從此“狀元紅”在民間盛行。在紹興，每戶人家在生下男孩后，父母都會(huì)封藏一壇“狀元紅”。盼望他長(zhǎng)大后飽讀詩(shī)書(shū)、進(jìn)京赴考，有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報(bào)喜，就可以把封藏的狀元紅打開(kāi)招待親朋好友。在科舉時(shí)代，讀書(shū)人要中狀元，需要先通過(guò)鄉(xiāng)試和會(huì)試的考試，然后在殿試中PK掉來(lái)自全國(guó)的精英。狀元紅已超越了傳統(tǒng)意義上的黃酒。

濃香型狀元紅中的雜味有多少種雜味呢？糠味。雜味中很常見(jiàn)的是糠味。容易給人以粗糙不愉快的感覺(jué)，并造成酒體不凈，后味中糠腥味突出。生產(chǎn)中使用的糠清蒸不徹底或用糠量過(guò)大，都易使酒中有糠味。所以在生產(chǎn)過(guò)程中一定要采購(gòu)新鮮、干燥、無(wú)霉味，無(wú)雜質(zhì)的糠殼，并加強(qiáng)庫(kù)房管理，不要隨意露天堆放，以防止風(fēng)吹雨淋;嚴(yán)格按照工藝要求對(duì)糠進(jìn)行清蒸：清蒸可以排除其邪雜味，減少糠味帶入酒中。清蒸時(shí)火力要大，時(shí)間要在40min以上，清蒸完畢后，一定要及時(shí)出甑攤晾，收堆備用;嚴(yán)格控制糧糠比，用量過(guò)大既影響酒的質(zhì)量又增加成本。狀元紅主要是由于糯米制作而成的，屬于一種純食物。浙江正版狀元紅成分

值得一提的是，吃蟹可以飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是很好的搭配。湖北家藏狀元紅釀造

超級(jí)文化IP的打造，會(huì)為酒行業(yè)帶來(lái)什么？酒類消費(fèi)正在呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢(shì)。在酒類消費(fèi)中，越年輕的人群，白酒消費(fèi)占比越低。頭一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品類消費(fèi)正在不斷攀升。如此現(xiàn)狀，對(duì)白酒來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)挑戰(zhàn)，對(duì)迫切需要“走出去”的黃酒來(lái)說(shuō)，更是壓力與挑戰(zhàn)并存。事實(shí)上，任何一個(gè)品類或一個(gè)品牌，都是屬于一個(gè)時(shí)代。如果不能在新消費(fèi)群體崛起之際，搶占他們的心智，未來(lái)面臨的或許不是發(fā)展問(wèn)題，而是生存問(wèn)題。湖北家藏狀元紅釀造

浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌狀元紅以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類等諸多領(lǐng)域，尤其狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì)，完成了一大批具特色和時(shí)代特征的食品、飲料項(xiàng)目；同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng)，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。公司坐落于車站路2號(hào)物資大樓2樓，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。