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蘇州現(xiàn)代都市農業(yè)課程

來源: 發(fā)布時間:2023-07-26

發(fā)展城市農業(yè)能夠更好地滿足城市居民不斷增長的生活需求。隨著我國人民生活水平的日益提高,城市居民對農產品的需求越來越多樣化、精致化。在許多城市,特別是中小城市,市民所需的時新蔬菜、水果、食用菌類等精細農產品還要靠長途運輸來滿足,不但增加了運輸成本,在質量上也受到影響。同時,與城市居民的精神生活需求、城市環(huán)境的美化相關的農產品,如花卉、園藝、寵物、觀賞鳥類等;與城市居民生活水平提高相關的經濟類農產品,如蠶桑、中草藥、花茶、食用鳥類(鴿子、鵪鶉)、蚊凈香草、薄荷、天竺葵等,都會給城市農業(yè)帶來很大的需求空間。城市報廢車輛的利用,為城市農業(yè)提供了新的資源。蘇州現(xiàn)代都市農業(yè)課程

新加坡都市農業(yè)的發(fā)展模式有:(1)現(xiàn)代化集約的農業(yè)科技園(Agrotechnology Parks),這是新加坡重點的都市農業(yè)模式。新加坡都市農業(yè)的發(fā)展以追求高科技和高產值為目標,以建設現(xiàn)代化的農業(yè)科技園為載體,較大限度地提高農業(yè)生產力。農業(yè)科技園的基本建設由國家投資,然后通過招標方式租給商人或公司經營,租期為10年。其中有一個用氣耕法(即在有空調設施的溫室內種植植物,根部暴露在空氣中,每隔5分鐘噴灑含營養(yǎng)物質和肥料的制成霧水的冷水,不噴農藥)種植蔬菜的農場,它是世界上一個在熱帶國家以氣耕法來種植蔬菜、生產富有營養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長期由土耕法需要60天縮短到30天,只是此種方式成本較高,當然如果生產優(yōu)異蔬菜則優(yōu)于進口;(2)農業(yè)生物科技園。占地10公頃,擁有現(xiàn)代化先進設備,進行新農業(yè)技術(如動植物基因研究、新品種選育等)研究開發(fā)工作。深圳高科技生態(tài)農業(yè)種植物聯(lián)網技術的應用,提升了城市農業(yè)的管理水平和生產效益。

教育農園。這是兼顧農業(yè)生產與科普教育功能的農業(yè)經營形態(tài),即利用農園中所栽植的作物、飼養(yǎng)的動物以及配備的設施,如特色植物、熱帶植物、農耕設施栽培、傳統(tǒng)農具展示等,進行農業(yè)科技示范、生態(tài)農業(yè)示范,傳授游客農業(yè)知識。意味著性的有法國的教育農場,日本的學童農園,的自然生態(tài)教室,北京的少兒農莊。高科技農業(yè)園區(qū)。這是采用新技術生產手段和管理方式,形成集生產加工、營銷、科研、推廣等功能等于一體,高投入、高產出、高效益的農業(yè)種植區(qū)或養(yǎng)殖區(qū)。這些園區(qū)有的可以對外開放,接受游人的觀嘗,有的屬于封閉型,不接待游客。

都市農業(yè)是指在都市化地區(qū),利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結合農林牧漁生產、農業(yè)經營活動、農村文化及農家生活,為人們休閑旅游、體驗農業(yè)、了解農村提供場所。換言之,都市農業(yè)是將農業(yè)的生產、生活、生態(tài)等“三生”功能結合于一體的產業(yè)。都市農業(yè)與城郊農業(yè)都是依托城市、服務城市、適應城市發(fā)展要求,納入城市建設發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃建設的農業(yè)。但二者還有不同點,城郊農業(yè)主要是為城市供應農副產品,滿足城市商品性消費需要為主,發(fā)展水平相對較低,位置居于城市周邊地區(qū)。而都市農業(yè)是為滿足城市多方面需求服務,尤以生產性、生活性、生態(tài)性功能為主,是多功能農業(yè),發(fā)展水平較高,位置在大城市地區(qū),可以環(huán)繞在市區(qū)周圍的近郊,也可能鑲嵌在市區(qū)內部。至于觀光農業(yè)、休閑農業(yè)、旅游農業(yè)等,都是都市農業(yè)的一些具體經營方式,不能說它們本身都是都市農業(yè),根據經驗分析,只有大城市人均GDP達到2000—3000美元左右的時候,就可能進入了都市農業(yè)階段。城市農業(yè)正是利用城市的人口和經濟規(guī)模獲得了迅速發(fā)展。

都市農業(yè)與優(yōu)勢農業(yè)、特色農業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔著“保城市供應、穩(wěn)市場菜價”的責任。當面對外地蔬菜調運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農業(yè)的必要性。作為國際大都市,北京和上海的農業(yè)占GDP的比重已不足1%。然而,北京提出,“少數(shù)不等于小數(shù)”,農業(yè)絕不是可有可無的小數(shù)。上海提出,絲毫不能因農業(yè)比較效益低而放棄農業(yè)。理念結出碩果,北京每年選育的主要農作物新品種占全國的10%,上海綠葉菜常年自給率達80%。都市農業(yè)“空間狹小”,卻可以以小“搏”大。長期以來,都市農業(yè)面臨耕地資源剛性減少、務農勞動力流失的問題。將城市農業(yè)與養(yǎng)殖相結合,實現(xiàn)資源共享。潮州市物聯(lián)網生態(tài)農業(yè)課程

在城市中開展蔬菜、魚、禽等農業(yè),實現(xiàn)產業(yè)多元化,提高城市農業(yè)的可持續(xù)性。蘇州現(xiàn)代都市農業(yè)課程

從內容上看,我國現(xiàn)階段發(fā)展城市化農業(yè)在技術上應該有高起點、高標準要求,其合理定位應該是:高質量、高科技含量、知識密集型的精細農業(yè),與大面積種植的農村農業(yè)不但要有區(qū)別,還應形成互補環(huán)保型農業(yè)。要和城市環(huán)境保護結合起來,注意開發(fā)那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物質的、能夠吸收汽車尾氣的植物。適應居民生活需求,品種不斷更新。適應市場變化,能夠快速轉型。和城市綠化相結合,能夠美化城市。城市農業(yè)的良好發(fā)展前景已經引起我國政界、學界的關注。學者們從理論上進行了探討。筆者認為,當前除了理論研究之外,應該做以下幾方面的具體工作:1、做好相關資源的調查和整合工作。蘇州現(xiàn)代都市農業(yè)課程

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