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全自動維氏硬度計在我國市場的發(fā)展現(xiàn)狀及展望-全自動維氏硬度計
圍繞延長白酒產(chǎn)業(yè)鏈,仁懷市一方面引進包材等配套企業(yè),另一方面以茅臺工業(yè)文化遺產(chǎn)保護為基礎(chǔ),打造茅臺酒廠工業(yè)旅游區(qū)、茅臺酒鎮(zhèn)國家4A級旅游景區(qū)等酒旅融合景區(qū)景點,引導白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展酒莊,先后打造了國臺酒莊等20余個酒文化體驗地,建成世界醬酒文化旅游集聚區(qū)和國家酒旅融合示范基地;同時,推出醬酒之心探秘游等精品旅游線路,打造夜間文化和旅游消費聚集區(qū)、國家全域旅游示范區(qū)、國家工業(yè)旅游示范區(qū),一個“酒旅融合、全景仁懷”的新形象走向大眾視野。鎮(zhèn)紅色親子研學徒步等紅色主題系列活動,受到消費者青昧。福建藏酒招商加盟
在現(xiàn)代酒友對酒要求這么高的情況下,明明白酒的種類又這么多,憑什么醬酒能夠獲得大家的青睞呢?醬香酒獨特的醬味。香型是白酒的性格,濃香型,清香型,米香型,醬香型……憑什么醬香型為人所喜愛?因為由醬香、窖底、醇甜三大特殊風味融合而成的醬酒香氣醇厚到可以用一句詩來形容:“風來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香?!边@獨特的風味賦予醬香酒獨特的魅力。醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回味悠長,空杯留香不息,是醬香酒賦予人們的享受。福建仁懷白酒廠家哪家好重慶酒廠推薦仁懷醬香酒。
茅臺鎮(zhèn)被譽為“酒鎮(zhèn)”,處于北緯28度(25度~35度)被稱為“世界黃金釀酒帶”,擁有著天賦異稟的自然釀酒生態(tài)。茅臺鎮(zhèn)呈現(xiàn)亞熱帶濕潤季風氣候,全年濕潤無霜,日照光長,這樣得天獨厚的環(huán)境,讓茅臺成為了數(shù)以百計釀酒微生物的繁衍搖籃。釀酒微生物落置于茅臺鎮(zhèn)的每一個角落,在空氣中,在河流中,在土壤中,在池中,無處不在。每一滴仁懷醬酒都擁有的復合香,濃郁豐滿的陳香,以及醇馥幽郁的醬香,是因為仁懷醬酒每一分每一秒都在于數(shù)以百億看不見的釀酒工微生物不斷產(chǎn)生奇妙的交換和共生,造就每一滴都是質(zhì)量醇厚的醬香美酒。
白酒行業(yè)的集中度進一步向頭部靠攏,和次地帶是未來白酒的主戰(zhàn)場,由于目前質(zhì)量產(chǎn)能的稀缺,沒法支撐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級后的產(chǎn)品高溢價,因此各大廠商需要加速白酒品質(zhì)升級,增加優(yōu)級白酒的貯存量,淘汰低端產(chǎn)能,提前儲備戰(zhàn)斗力。不得不提的是,白酒化如火如荼,但在背后卻也隱藏了一場殘酷的消滅戰(zhàn)。艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,從2017年至今,有一定規(guī)模的白酒企業(yè)減少了636家,占比達39.9%,幾乎都是中低端品牌。而低端頭部品牌牛欄山二鍋頭近年的營收、凈利潤也逐年降低。茅臺鎮(zhèn)渡口更是當年紅軍第三次渡過赤水河的主要渡口。
眾所周知,純糧食酒一定是好酒。而要說現(xiàn)在的白酒市場上有什么酒的釀造是不能添加任何化學原料和食用酒精的,那就一定是醬酒了。因此醬酒又叫做“純糧固態(tài)大曲醬香型白酒”。但正因如此,醬酒的釀造是為復雜的,也是被大家所熟知的“12987”釀造工藝,一年一個生產(chǎn)周期,在端午制曲和重陽下沙,再歷經(jīng)九次蒸煮、八次攤涼及拌曲堆積發(fā)酵、七次取酒的復雜生產(chǎn)過程。除此之外還得經(jīng)過“長期貯存”和“精心勾兌”,首先將基酒放在酒庫中存放幾年時間,將幾十甚至上百種不同酒齡、不同輪次、不同典型體、不同濃度的醬香基酒進行勾調(diào)而成,釀出來的酒體也就更顯風格且口感醇厚。“戰(zhàn)土雙腳走天下,四渡赤水出奇兵?!奔t色文化是仁懷的另一張亮麗名片。酒廠家哪家好
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醬香型白酒是仁懷市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來,仁懷市立足獨特資源,以醬香白酒為主導,推動企業(yè)“”、環(huán)境“減負”、產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)”,白酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步從“小散弱”向集群發(fā)展轉(zhuǎn)變,國內(nèi)比較大“醬酒航母”集群初見雛形。為促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,仁懷市去年制定了《白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動方案》,計劃通過三年努力,綜合治理白酒生產(chǎn)小、散、弱企業(yè)600家以上。仁懷市委、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進介紹,目前該市有規(guī)上白酒企業(yè)106家,全市生產(chǎn)白酒,同比增長。今年2月,仁懷市發(fā)布醬香酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理制度,劃定中國醬香白酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)功能區(qū)總面積為,分別為茅臺酒產(chǎn)區(qū)、茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、名酒工業(yè)園產(chǎn)區(qū)。根據(jù)規(guī)劃,該市力爭到2025年白酒規(guī)模以上企業(yè)突破200家,產(chǎn)量達到50萬千升,銷售收入超過2000億元。 福建藏酒招商加盟
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