大米真空包裝機(jī)包裝大米有幾種方式

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2023-12-21

用真空包裝機(jī)對(duì)大米進(jìn)行真空包裝是很常見(jiàn)的，真空包裝的大米體積更小、保質(zhì)期限更長(zhǎng)，一般用專門(mén)的大米真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝。大米真空包裝機(jī)包裝大米的方式主要有三種，普通方式就是直接放入包裝機(jī)包裝，也可以制作好模具包裝成米磚的形式，帶有充氣功能的真空包裝機(jī)還能對(duì)大米進(jìn)行充氣包裝。真空包裝的大米未開(kāi)袋、不漏氣能放一年到一年半左右，開(kāi)袋或漏氣了就只能放三個(gè)月了。下面一起來(lái)了解一下詳細(xì)知識(shí)。

一、大米真空包裝機(jī)包裝大米有幾種方式

大米真空包裝機(jī)是食品真空包裝機(jī)械的一種，主要用于包裝大米，真空包裝的大米占地面積少、保質(zhì)期限更長(zhǎng)、外觀方面也比較美觀，因此在買(mǎi)大米的時(shí)候，很多都是真空包裝的，真空包裝機(jī)包裝大米的方式主要有三種：

1、普通真空包裝方式

即用真空包裝袋將大米裝好，直接放入大米真空包裝機(jī)中進(jìn)行抽真空作業(yè)，出來(lái)的成品就是真空包裝后的大米了，這種方式是比較常見(jiàn)的，只是包裝量比較小，而且包裝出來(lái)不夠美觀。

2、米磚真空包裝方式

這種真空包裝方式是在進(jìn)行包裝之前先制作好亞克力模具，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝的袋子也需要做特殊的處理，制作成立方體的包裝袋，然后放入大米真空包裝機(jī)中進(jìn)行真空包裝，包裝出來(lái)的大米就像一塊磚頭一樣，比較美觀。

3、充氣包裝方式

這種方式需要用到帶有充氣功能的大米真空包裝機(jī)，在真空包裝時(shí)充入二氧化碳和氮?dú)?，因?yàn)榇竺拙哂形蕉趸嫉哪芰?，可以形成一層保護(hù)層，使大米的脂肪酸、總酸、還原糖、粘度變化變小，延長(zhǎng)保質(zhì)期；氮?dú)饪梢越档驼婵瞻b內(nèi)的氧氣濃

度，抑制大米中微生物的生長(zhǎng)，能起到保持大米品質(zhì)、防止大米霉變和生蟲(chóng)的效果。

二、大米真空包裝能保存多長(zhǎng)時(shí)間

用真空包裝機(jī)對(duì)大米進(jìn)行真空包裝能延長(zhǎng)大米的報(bào)紙時(shí)間，那么真空包裝的大米能放多久呢？

一般來(lái)說(shuō)，真空包裝的大米保質(zhì)期國(guó)家規(guī)定是18個(gè)月，根據(jù)加工方式、真空包裝方式的不同，市面上購(gòu)買(mǎi)到的真空包裝的大米保質(zhì)期可能是12個(gè)月或18個(gè)月，不過(guò)需要注意的是，這里的時(shí)間是外包裝上顯示的生產(chǎn)日期開(kāi)始算起，并且是未打開(kāi)、不漏氣狀態(tài)的；如果已經(jīng)開(kāi)袋了或者出現(xiàn)了漏氣現(xiàn)象，那么大米就不再處于真空包裝狀態(tài)了，保質(zhì)期也會(huì)較大降低，一般三個(gè)月左右就可能過(guò)期變質(zhì)了。

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