商用大型絞肉機:能夠處理大量的肉類。在肉類加工廠或大型食品生產(chǎn)企業(yè),大型絞肉機可以將整頭豬、牛等動物的肉快速絞碎,為后續(xù)的香腸制作、罐頭加工等提供原料。和面機普通和面機:通過攪拌槳的旋轉(zhuǎn),將面粉和水等原料混合成面團。它可以調(diào)節(jié)攪拌速度和時間。在面包店、饅頭店等場所,普通和面機可以將面粉、酵母、水等原料混合均勻,制作出質(zhì)量穩(wěn)定的面團。真空和面機:在普通和面機的基礎(chǔ)上增加了真空裝置。這種和面機可以排出面團中的空氣,使面團更加細膩、有彈性。例如,在一些高級面食店,真空和面機用于制作拉面等精細面食,能夠提升面食的口感和品質(zhì)。強力抽油煙機,迅速吸走油煙,保持廚房空氣清新。深圳飯店廚房設(shè)備市價
廚房設(shè)備廚具全清單:想要打造專業(yè)廚房?來看看這份超全的廚房設(shè)備廚具清單吧!灶具設(shè)備:- 節(jié)能大鍋灶:適合大型烹飪,節(jié)能環(huán)保,安全可靠。- 節(jié)能雙頭快炒灶:快速烹飪,提高效率,是餐廳廚房的得力助手。排煙系統(tǒng):- 高效油煙機:吸力強勁,有效吸收油煙,保持廚房空氣清新。儲存設(shè)備:- 水池、工作臺、貨架等:方便食材存放和清洗,保持廚房整潔。制冷設(shè)備:- 冷藏柜、冷凍柜:確保食材新鮮,滿足各種儲存需求。自動化設(shè)備:- 切片機、自動洗菜機等:減輕人工負擔,提高工作效率。消毒殺菌設(shè)備:- 高溫消毒柜:確保餐具衛(wèi)生,保障顧客健康。選購時,記得關(guān)注安全、節(jié)能和品質(zhì)哦!根據(jù)廚房大小和需求,靈活選擇合適的設(shè)備,打造專業(yè)、高效的廚房環(huán)境!天津廚房設(shè)備價格商用廚房設(shè)備齊全,確保高效烹飪,滿足餐廳大量訂單需求。
廚房設(shè)備按材質(zhì)劃分:根據(jù)設(shè)備的材質(zhì),餐飲店廚房設(shè)備可以分為以下幾類:不銹鋼廚房設(shè)備:以不銹鋼為主要材質(zhì),具有耐腐蝕、易清潔、美觀大方等特點,多用于中高級餐廳。陶瓷廚房設(shè)備:具有環(huán)保、節(jié)能、安全可靠、操作方便等特點,適用于各種類型的餐廳。大理石廚房設(shè)備:以天然大理石為主要材質(zhì),具有高貴典雅的自然風(fēng)格,多用于高級餐廳。木質(zhì)廚房設(shè)備:以木材為主要材質(zhì),具有自然紋理和高雅美觀的特點,多用于西式餐廳??靵頇z查一下你的廚房還缺哪些設(shè)備吧!
安全知識:1、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。2、廚房內(nèi)使用的各種炊具,應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應(yīng)嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。3、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外,廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備緊急時所需。4、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。商用洗碗機,自動清洗餐具,減輕員工負擔。
廚房設(shè)備選購原則:1、協(xié)調(diào)原則,對于協(xié)調(diào)原則,是為了確保廚房烹飪時能夠方便使用工具,節(jié)省烹飪時間,比如各種調(diào)理設(shè)備,一定要擺放得當,符合人們的烹飪習(xí)慣。2、衛(wèi)生原則,衛(wèi)生原則就是要確保廚房衛(wèi)生,對于廚房每一個設(shè)備都必須好清洗,而且還要有良好的排污效果,這樣才能確保廚房衛(wèi)生,這些很多人在選購廚房設(shè)備比較容易忽略的問題。3、審美原則,現(xiàn)在很多廚房設(shè)備外觀設(shè)計的非常美觀,因此在選購廚房設(shè)備的時候,盡量選擇美觀大方的廚房設(shè)備,這樣整體廚房看起來會更加的整齊、干凈。電蒸爐蒸汽均勻,精確控溫,保證蒸制食品口感。天津整體廚房設(shè)備價位
商用冰淇淋機,快速制作冰淇淋,滿足顧客需求。深圳飯店廚房設(shè)備市價
廚房廚具設(shè)備:1、燃氣灶:廚房中獨一可選燃料的設(shè)備便是燃氣灶,它既可使用電能也可使用天然氣。這兩種燃料選擇對環(huán)境產(chǎn)生的影響各不相同。當前,天然氣被視為相對廉價的能源,且其利用率高、清潔程度也相對較好。相較于煤炭,使用天然氣可減少45%的二氧化碳排放。2、冰箱選購:冰箱作為家庭中的主要耗電設(shè)備,其能耗在家用電量中占比高達9%至15%,因此選擇節(jié)能型冰箱顯得尤為重要。為了避免不必要的能源浪費,我們需要根據(jù)家庭實際需求來選購合適大小的冰箱,并確保合理使用,避免過度裝載,從而降低冰箱的運行負擔和能源消耗。深圳飯店廚房設(shè)備市價