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樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司軟包裝生產(chǎn)工藝是什么樣的?

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樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

是原料驗(yàn)收,漂洗,整形分級(jí),竹筍清洗,對(duì)竹筍進(jìn)行預(yù)煮,對(duì)竹筍進(jìn)行修整,對(duì)竹筍進(jìn)行稱(chēng)重裝包,對(duì)竹筍注湯排氣,進(jìn)行真空封包,進(jìn)行巴氏殺菌,進(jìn)行冷卻,進(jìn)行烘干,進(jìn)行裝箱入庫(kù)。

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司
簡(jiǎn)介:專(zhuān)注于竹筍、蕎頭、蘑菇,秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,歡迎洽談咨詢(xún)
簡(jiǎn)介: 專(zhuān)注于竹筍、蕎頭、蘑菇,秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,歡迎洽談咨詢(xún)
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其余 2 條回答

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    樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-05

    “原竹筍→切端→預(yù)煮→冷卻→剝殼→修整→漂洗→挑選分級(jí)→裝罐→加湯汁→排氣→密封→殺菌→檢驗(yàn)→成品。

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    樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-08

    預(yù)處理:將鮮竹筍去根、洗凈;煮熟:洗凈后的竹筍帶殼水煮,然后立即強(qiáng)制冷卻至25℃;發(fā)酵:將煮熟后的帶殼筍整齊疊放在容器內(nèi)用薄膜覆蓋,并加重物施壓,待其自然發(fā)酵,調(diào)節(jié)pH值;漂洗復(fù)漲:把發(fā)酵過(guò)的帶殼筍在清水中浸泡,調(diào)節(jié)pH值;鮮竹筍秀山保鮮方法:將鮮竹筍放入密封性能好的容器中,加入保鮮液,密封處理一個(gè)月以上 。

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