西藏農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作取得重要進(jìn)展。制定各類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)180項(xiàng),其中國家標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)。建立標(biāo)準(zhǔn)化示范基地60個(gè),示范面積40萬畝。推行全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)入戶率達(dá)75%。但標(biāo)準(zhǔn)化水平仍有提升空間:標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善,部分領(lǐng)域存在空白;標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施力度不足,實(shí)際到位率只65%;國際標(biāo)準(zhǔn)對接不夠,采標(biāo)率只25%。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)重點(diǎn)應(yīng)包括:健全標(biāo)準(zhǔn)體系,填補(bǔ)關(guān)鍵領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)空白;強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,建立有效的監(jiān)督機(jī)制;加強(qiáng)國際標(biāo)準(zhǔn)對接,提升標(biāo)準(zhǔn)水平;推動標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新,適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新需求。到2025年,力爭實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)85%以上。西藏農(nóng)產(chǎn)品扎根于高原的文化底蘊(yùn),藏茶禮盒、酥油茶套裝深受喜愛。四川生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可溯源
西藏農(nóng)產(chǎn)品承載著豐富的文化內(nèi)涵,具有獨(dú)特的文化價(jià)值。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化保存完整,保留著獨(dú)特的農(nóng)事歷法和耕作習(xí)俗,反映了人與自然和諧相處的智慧。飲食文化特色鮮明,形成了一套完整的食材處理與烹飪技藝,是藏族文化的重要組成部分。生態(tài)文化理念先進(jìn),體現(xiàn)了尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明思想。但文化價(jià)值開發(fā)仍顯不足:文化內(nèi)涵挖掘不夠深入,產(chǎn)品文化故事性較弱;文化創(chuàng)意應(yīng)用有限,產(chǎn)品設(shè)計(jì)同質(zhì)化嚴(yán)重;文化體驗(yàn)項(xiàng)目單一,消費(fèi)者參與度不高。文化賦能方向應(yīng)包括:系統(tǒng)梳理文化脈絡(luò),建立完整的文化檔案庫;開發(fā)系列文創(chuàng)產(chǎn)品,提升設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力;建設(shè)文化體驗(yàn)基地,增強(qiáng)互動參與性;舉辦特色農(nóng)事節(jié)慶活動,擴(kuò)大文化影響力。通過深度挖掘文化價(jià)值,可以明顯提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力,實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值向經(jīng)濟(jì)價(jià)值的有效轉(zhuǎn)化。江蘇生鮮農(nóng)產(chǎn)品提供商西藏農(nóng)產(chǎn)品憑借高原特殊環(huán)境孕育,像藏香豬、藏茶等品質(zhì)出眾且特色鮮明。
西藏大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,已形成較為完善的品牌體系。全區(qū)注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)3800余件,其中地理標(biāo)志證明商標(biāo)32件。打造區(qū)域公用品牌15個(gè),5個(gè)品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。建立品牌農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程85項(xiàng)。品牌農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)明顯,平均價(jià)格是普通產(chǎn)品的2-3倍。但品牌建設(shè)仍存在短板:品牌認(rèn)知度局限于特定消費(fèi)群體,市場覆蓋率不足30%;品牌價(jià)值評估體系不完善,缺乏認(rèn)證;品牌保護(hù)力度不夠,侵權(quán)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。未來需加強(qiáng)品牌整合,建立統(tǒng)一的品牌形象識別系統(tǒng)。
西藏建立了完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,全區(qū)建成75個(gè)質(zhì)量安全檢測站,實(shí)現(xiàn)地市全覆蓋。推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,2023年開具電子合格證120萬張。建立全程追溯系統(tǒng),重點(diǎn)產(chǎn)品追溯覆蓋率達(dá)90%以上。實(shí)施農(nóng)藥化肥減量行動,化學(xué)農(nóng)藥使用量連續(xù)5年下降。有機(jī)認(rèn)證面積居全國前列,重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)管控成效明顯。這些措施確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)提升,抽檢合格率連續(xù)5年保持在99%以上。未來需要加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè),完善風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警機(jī)制,推動智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用,進(jìn)一步提升監(jiān)管效能。西藏特色農(nóng)產(chǎn)品承載著豐富的文化內(nèi)涵,是藏族傳統(tǒng)文化的重要載體。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化保存完整,保留著獨(dú)特的農(nóng)事歷法和耕作習(xí)俗。飲食文化特色鮮明,形成了一套完整的食材處理技藝。西藏農(nóng)產(chǎn)品借助高原的豐富微生物環(huán)境,發(fā)酵類農(nóng)產(chǎn)品如青稞酸奶風(fēng)味獨(dú)特。
生態(tài)文化理念先進(jìn),體現(xiàn)了人與自然和諧共生的智慧。但文化價(jià)值開發(fā)不足:文化內(nèi)涵挖掘不深,產(chǎn)品故事性弱;文化創(chuàng)意應(yīng)用有限,設(shè)計(jì)同質(zhì)化嚴(yán)重;文化體驗(yàn)項(xiàng)目單一,參與度不高。需要加強(qiáng)文化賦能:系統(tǒng)梳理文化脈絡(luò),建立文化檔案庫;開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,提升設(shè)計(jì)水平;建設(shè)文化體驗(yàn)基地,增強(qiáng)互動性;舉辦農(nóng)事節(jié)慶活動,擴(kuò)大影響力。西藏農(nóng)業(yè)科技投入持續(xù)加大,建成8個(gè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),組建12支創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。在種質(zhì)資源領(lǐng)域,收集保存特色資源5000余份,創(chuàng)制新品種35個(gè)。栽培技術(shù)方面,研發(fā)高原溫室系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。加工領(lǐng)域,開發(fā)新型保鮮技術(shù),保質(zhì)期延長2-3倍。但科技創(chuàng)新仍面臨制約:研發(fā)投入強(qiáng)度只0.8%,低于全國平均水平;科技成果轉(zhuǎn)化率不足30%;企業(yè)研發(fā)能力薄弱,80%企業(yè)無專門研發(fā)機(jī)構(gòu)。重點(diǎn)攻關(guān)方向應(yīng)包括:特色資源功能成分挖掘與利用;綠色高效生產(chǎn)技術(shù)集成;智能化加工裝備研發(fā);質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)。需要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,完善創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制。西藏農(nóng)產(chǎn)品源于高原的獨(dú)特生態(tài)系統(tǒng),藏狐皮草(合法來源)、雪豹玩偶原料有特色。蘇州有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廠家
西藏農(nóng)產(chǎn)品得益于高原的生態(tài)旅游融合,與旅游結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)新穎。四川生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可溯源
西藏農(nóng)產(chǎn)品保持著原生態(tài)的生產(chǎn)方式,體現(xiàn)了人與自然和諧共處的智慧。傳統(tǒng)的輪牧制度確保草場可持續(xù)利用,每塊牧場休牧期長達(dá)6-8個(gè)月。農(nóng)作物種植采用"青稞-油菜-休耕"的輪作體系,有效維持土壤肥力。肥料主要使用牦牛糞等有機(jī)肥,每畝用量控制在2-3噸。病蟲害防治依賴物理方法和植物源農(nóng)藥,化學(xué)農(nóng)藥使用量只為全國平均水平的5%。采收環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循自然節(jié)律,手工采摘比例超過80%。這種生產(chǎn)方式雖然產(chǎn)量較低,但較大程度地保留了產(chǎn)品的自然屬性和風(fēng)味特質(zhì),符合現(xiàn)代消費(fèi)者對純凈食品的追求。四川生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可溯源