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柑普茶存放小技巧:1)單個(gè)存放:一般來(lái)說(shuō)柑普茶都是單個(gè)單獨(dú)用紙真空包裝,然后貼上標(biāo)簽的。如果不是,那就要用封口袋裝好,或者放入茶葉罐中。2)集中放置:身在廣東的朋友們請(qǐng)注意,就算柑普茶放進(jìn)塑料袋密封,再放入紙箱,只要打開(kāi)頻率多,紙箱放在一樓,也會(huì)很容易出現(xiàn)受潮,從而影響品質(zhì)。當(dāng)然若系緊存放在二樓,回南天關(guān)好窗戶注意防潮防濕,基本是不會(huì)的。一顆好的柑普茶不僅在于出品,更在于保存。好的柑普茶,有它長(zhǎng)期存放以及后期陳化的空間。柑普茶中的普洱差別不是很大,因此柑普的種類主要以柑皮來(lái)分的。深圳紅茶廠家
普洱生茶普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚(餅茶、磚茶、沱茶)等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱,色澤灰黑色,多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。普洱生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,香味越來(lái)越醇厚。普洱熟茶普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減fei等保健功能。安徽古樹(shù)普洱茶廠家普洱茶“越陳越香”,好比紅酒,存放得當(dāng)口感滋味都會(huì)更好。
柑普茶中的普洱差別不是很大,因此柑普的種類主要以柑皮來(lái)分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分為柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。柑胎:也叫柑仔。從小指頭到拇指頭大小的都有,顏色呈墨綠色,捏起啦硬而扎實(shí)。5-6月份的時(shí)候,會(huì)疏下一批柑胎保證其他柑子有足夠的養(yǎng)分,一舉兩得。小青柑:正zong的小青柑比乒乓球還要小,大過(guò)乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深綠色,小巧可愛(ài),攜帶方便,口味也清新獨(dú)特,因此大受歡迎。青柑:小青柑再長(zhǎng)一到兩個(gè)月,就長(zhǎng)成青柑了,這個(gè)時(shí)候柑皮還未完全成熟,皮還是綠的。二紅柑:一般采摘于10-11月,果實(shí)將熟未熟,表皮色澤黃多綠少。大紅柑:大紅柑完全成熟了,表皮橙紅,油多而飽滿,皮也比較厚實(shí),聞起來(lái)的味道是比較醇甜的。陳皮普洱:柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮,而陳皮需要用成熟度高的柑皮來(lái)制作,因此紅柑是比較適合陳放的。
桔普的,有叫柑普的,有叫陳皮普洱分別是什么?1、桔普是什么?在日常生活中,桔子和橘子幾乎是通用的,我們平時(shí)稱為桔子的水果很多,什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。只要是桔子,不管是什么品種,什么產(chǎn)地,掏空了果肉塞進(jìn)普洱茶都可以叫做桔普。所以,桔普的范圍是很廣的。2、柑普是什么?柑普,看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實(shí)際上沒(méi)那么簡(jiǎn)單。且不從植物學(xué)的角度考究桔子和柑子有什么區(qū)別,“柑普”的“柑”,也不是隨便一種柑子都可以的。市面上能夠稱為柑普的,是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過(guò)生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為只一原料,其具有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮(紅皮)。我們平時(shí)常見(jiàn)的小青柑,就是屬于青皮柑普。3、陳皮普洱是什么?陳皮,雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱為陳皮。但實(shí)際上,真正有藥用價(jià)值的陳皮是指廣陳皮,即新會(huì)陳皮。與柑普一樣,陳皮的原料也是廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)產(chǎn)的新會(huì)柑。大紅柑的果皮需經(jīng)至少三年以上的陳放才可以稱為陳皮,具有很高的藥用價(jià)值。陳皮普洱茶。 打開(kāi)柑普茶的棉紙后,要看柑皮殼是否完整,不要有裂痕,質(zhì)優(yōu)的柑普茶開(kāi)口小,切口的邊緣也比較整齊。
小青柑外表的包裝紙其實(shí)是它的“保護(hù)膜”,不僅可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存它的香氣,且在運(yùn)輸過(guò)程中也能很好的避免相互之間摩擦所導(dǎo)致的損耗。拆開(kāi)包裝紙后,我們將小青柑的“天靈蓋”打開(kāi),將蓋與茶果一起放入蓋碗或是便攜式泡壺中,待水煮開(kāi)先洗后潤(rùn),再用蓋碗進(jìn)行沖泡,直至湯色變成澄紅透亮即可品嘗。用掀蓋式?jīng)_泡手法,我們可以保證小青柑的耐泡程度,果皮與普洱茶完美融合,操作簡(jiǎn)單易上手。但因水從蓋口處滲入的緣由,普洱茶的溶出效果會(huì)比較緩慢,所以建議各位茶友耐心些許,便可飲到香氣馥郁、滋味順滑的茶。撕碎泡飲法顧名思義,就是將小青柑內(nèi)的普洱茶先倒出來(lái),然后再將柑皮殼掰開(kāi)成若干小碎塊,與普洱茶一起倒入蓋碗沖泡即可。采用這種沖泡方式,可以根據(jù)自己或是客人的口味靈活調(diào)整普洱茶與柑果的對(duì)比量,普洱茶溶出速度快,滋味醇厚。但相對(duì)來(lái)說(shuō)小青柑耐泡程度也會(huì)有所降低,且茶與柑皮較碎,口感會(huì)有些許顆粒感,但整體并不會(huì)有太大影響。 3年以上的柑普茶,外表呈深褐色。汕尾普洱茶有什么用途
陳皮普洱茶,綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶湯細(xì)膩滑爽,回味甘甜。深圳紅茶廠家
小青柑的功效與作用小青柑外果皮中含有揮發(fā)油(檸檬烯)、果酸(柑桔酸)、黃酮類化合物、多糖類等化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)具備較高的功效與作用,適當(dāng)食用后,可以改進(jìn)慢性咽喉炎、感冒鼻塞、肝郁氣滯、消化不好等病癥。普洱茶熟茶更以其茶褐素、茶多糖、黃酮類化合物含水量豐富多彩,擁有軟化血管、降膽固醇、****、避免心肌梗塞、防止嚴(yán)重便mi、有利排尿、健脾養(yǎng)胃、抗ai等藥用價(jià)值與健康養(yǎng)生使用價(jià)值。兩者越陳越香、平靜健康養(yǎng)生的關(guān)聯(lián)性為結(jié)合拿下了基本,而柑的濃郁、清香則填補(bǔ)替代了普洱茶不討人喜歡的倉(cāng)味,普洱茶的濃厚醇正則中合了柑的稚嫩、微嗆,他們調(diào)合出的醇香柔美,迅速遭受了銷(xiāo)售市場(chǎng)的親睞與青睞。深圳紅茶廠家
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