油煙凈化器品牌哪家好?須知這“三點”:一、選擇油煙凈化器設(shè)備不能盲目聽取廠家耳聽為虛,眼見為實。選定油煙凈化設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況??梢砸髲S家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例(一定要多個可供選擇,而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。二、了解售后服務(wù)狀況??上虿宛^經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況,重點了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。三、了解凈化器長期工作的穩(wěn)定性。選擇油煙凈化器的時候一定要看產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)是否方便拆卸,并且電場是否進(jìn)行了保護(hù),因為效果好的油煙凈化器在使用過程中需要定期維護(hù),周期少則半個月較多也不過3個月,千萬不要相信清洗周期比較長的產(chǎn)品,因為那樣基本就是因為沒有比較好的凈化油煙。油煙凈化器常見的設(shè)備有哪些?湖南商用油煙凈化器
在家里做飯都總會有油煙,吸入的油煙量不會太大,因此大家無須太過在乎。但是對于廚師和其他飯店廚房工作人員,他們都需要在帶有大量油煙的廚房中長期工作。如果不能將油性及時排放到外面,相當(dāng)于長期處在一個危害的辦公環(huán)境之中。對他們的健康造成極大傷害。餐飲用戶選擇抽油煙機(jī)將烹飪油煙排到室外。盡管它解決了廚房中的一些問題,但將對周圍環(huán)境造成環(huán)境污染,這樣問題沒能得到解決。這樣做比較容易引起附近居民的不滿,甚至引發(fā)糾紛和投訴。為了更好地改善廚師的工作環(huán)境和附近居民的居住環(huán)境,我國早已制定了一些專業(yè)的法律法規(guī),要求餐飲業(yè)的飯店和廚房安裝油煙凈化器,并達(dá)到一定的油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)。河南燒烤油煙凈化器公司根據(jù)場地大小選擇油煙凈化器。
如今,國家對餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)要求是比較高的,若是想開個餐館或者酒店,廚房里面國家都強(qiáng)制要求安裝油煙凈化設(shè)施。安裝高效的油煙凈化器不只可以改善廚師的工作環(huán)境,還不會給大氣造成污染,不會給周邊居民造成困擾,能安心面對環(huán)保局的檢查。但是對于剛?cè)胄胁惋嫷曛鱽碚f,如何選擇油煙凈化器是一個難題:選擇一臺好的油煙凈化器就能完美解決了油煙問題。那么來如何鑒定和選擇高性價比的油煙凈化器?1.選擇油煙凈化器風(fēng)量。各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系,有些菜系比較清淡,烹飪時放的油不多,火勢也較小,產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點的油煙凈化器。2.選擇靜電式油煙凈化器。油煙凈化器根據(jù)凈化原理可以分為:靜電式、光解式、過濾式、濕式等,也不用了解太深,市面上90%左右的飯館都是用的靜電式,選擇靜電式油煙凈化器就對了。
油煙凈化器使用在餐飲行業(yè)中需要哪些條件才能達(dá)到環(huán)保部門的要求。資質(zhì)證書齊備。第1項肯定是機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)商是不是有達(dá)標(biāo)的生產(chǎn)制造資質(zhì)證書,若是沒有資質(zhì)證書生產(chǎn)制造油煙凈化器生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)制造的機(jī)器設(shè)備,那不管機(jī)器設(shè)備特性怎樣,有關(guān)部門都不容易認(rèn)的。次之是有關(guān)資格證書,油煙凈化器較重要是CEP資格證書,若是沒有這一資格證書,立即便會被評定為不過關(guān)。有關(guān)檢驗報告也是必要條件之一,起碼要有一家達(dá)標(biāo)的檢測中心的檢驗驗證,自然,檢驗報告是多多益善的。安裝油煙凈化器到底存在哪些好處:保護(hù)餐飲廚房員工和附近居民的健康。
為什么說油煙凈化器的使用壽命與后期的維護(hù)保養(yǎng)息息相關(guān)呢?1、油煙凈化器安裝在室外,機(jī)箱外殼是需要清理上面的污垢和灰塵的,有的油煙凈化器還會安裝防雨遮陽棚,還有污垢也是會腐蝕設(shè)備的,使用壽命有所降低的情況也是有的;還有是要對風(fēng)機(jī)進(jìn)行清洗,風(fēng)機(jī)扇葉要是灰塵污垢太多,未及時清理,這時肯定會造成風(fēng)機(jī)風(fēng)速下降而影響到油煙凈化器凈化效果,還會加大油煙凈化器工作量,長期下去,油煙凈化器使用壽命有所降低的情況也是有的;2.油煙凈化器處在工作復(fù)雜環(huán)境下,需要定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清洗。油煙凈化器主要是高壓靜電場進(jìn)行除油煙工作,若是長時間未對油煙凈化器清洗,凈化后的油垢堆積在凈化器內(nèi)部電場,影響到凈化效果,還會影響設(shè)備使用壽命。3、油煙凈化器在使用過程中,切記不要頻繁開或關(guān)油煙凈化器和風(fēng)機(jī),這樣不只不能達(dá)到節(jié)約用電效果,反而更加耗電;比較有可能引起設(shè)備電氣故障,影響到設(shè)備的使用壽命;4、油煙凈化器電場是可以更換的。油煙凈化器除了進(jìn)行維護(hù)和清洗同時,還要對電場內(nèi)部檢查是不是有異物進(jìn)入或是變形,避免影響到凈化器的凈化效果,和使用壽命。油煙凈化器電場壽命是普通電場壽命的50倍以上。安徽油煙凈化器哪家好用
如果長時間不清潔設(shè)備,將導(dǎo)致不良的油通道和較低的凈化效率。湖南商用油煙凈化器
油煙凈化器怎么選?1.根據(jù)場地大小選擇油煙凈化器,油煙凈化器有比較多型號,不同的環(huán)境下對油煙凈化器有不同的要求,我們需要根據(jù)自己實際廚房的大小和使用場地進(jìn)行選擇適合的油煙凈化器型號。2.選擇油煙凈化器的時候一定要看產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)是否方便拆卸,并且電場是否進(jìn)行了保護(hù),因為效果好的油煙凈化器在使用過程中需要定期維護(hù),周期少則半個月較多也不過3個月,千萬不要相信清洗周期比較長的產(chǎn)品。要正確匹配風(fēng)量。廚房需要根據(jù)自己的環(huán)境和爐灶的數(shù)量來正確匹配風(fēng)量。一般情況下,油煙凈化器風(fēng)量不宜過大或者太小,這些都會影響到整套系統(tǒng)的凈化效率。3.根據(jù)油煙凈化器外表材質(zhì)進(jìn)行判斷,好的油煙凈化器的制作材料都是相對來說比較堅固而且容易清洗的材料,而差的油煙凈化器則外表材料就已經(jīng)是非常劣質(zhì)的材料,我們可以通過簡單肉眼判斷。4.選擇可靠的油煙凈化器品牌。挑選油煙凈化器要注意區(qū)分品牌資質(zhì)是否齊全,是否有CEP/ISO/CE證書,是否有相關(guān)案例。湖南商用油煙凈化器
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