商用不銹鋼洗菜池在食材清洗環(huán)節(jié)起著關(guān)鍵作用。它由不銹鋼打造而成，具有良好的耐腐蝕性，不懼長(zhǎng)期接觸水和各種清潔劑。洗菜池的尺寸較大，有多格設(shè)計(jì)，方便對(duì)不同種類的食材進(jìn)行分類清洗，比如將葉菜類、根莖類、瓜果類等分別放在不同格中，避免交叉污染。下水口采用大口徑設(shè)計(jì)，且配備了防堵塞濾網(wǎng)，能快速排水，同時(shí)防止殘?jiān)�進(jìn)入管道造成堵塞。池邊經(jīng)過(guò)打磨處理，圓潤(rùn)光滑，不會(huì)刮傷工作人員的手。日常使用后，只需用清水沖洗，再用抹布擦拭，就能保持干凈整潔。在商用廚房中，它為食材的初步清潔提供了一個(gè)便捷、衛(wèi)生的場(chǎng)所。高效商灶超實(shí)用，餐飲出餐超出眾。浙江中央廚房設(shè)備定制

商用爐灶常采用不銹鋼材質(zhì)打造，外觀簡(jiǎn)約又顯專業(yè)。它的爐頭布局合理，火力輸出強(qiáng)勁且穩(wěn)定，不管是同時(shí)烹飪多道菜肴，還是應(yīng)對(duì)宴席的批量出餐，都游刃有余。例如烹飪大型宴會(huì)菜品時(shí)，幾個(gè)爐頭同時(shí)開(kāi)工，炒菜、燉湯兩不誤。其火力調(diào)節(jié)十分準(zhǔn)確，旋轉(zhuǎn)旋鈕就能輕松切換大小火，滿足如煎牛排用小火、炒時(shí)蔬用大火等不同烹飪需求。爐架穩(wěn)固，適配各類鍋具，使用時(shí)不會(huì)搖晃。并且具備多重安全防護(hù)，像熄火保護(hù)、防漏電等，讓廚房使用更安心，是餐飲場(chǎng)所高效烹飪的得力幫手。浙江大型學(xué)校廚房設(shè)備批發(fā)高效商灶超省心，餐飲經(jīng)營(yíng)更安心。

蒸箱作為一種健康的烹飪?cè)O(shè)備，在廚房中有著獨(dú)特的地位。它通過(guò)加熱水箱產(chǎn)生蒸汽，利用蒸汽的熱量對(duì)食物進(jìn)行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠很好地保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質(zhì)等在蒸的過(guò)程中流失較少，而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內(nèi)部空間一般設(shè)計(jì)合理，有多層蒸架，可以同時(shí)蒸制多種食物，比如在蒸魚(yú)的同時(shí)還能蒸上一盤(pán)蒜蓉粉絲娃娃菜，極大地提高了烹飪效率。并且現(xiàn)在很多蒸箱都具備良好的溫度和時(shí)間控制功能，能夠根據(jù)不同食材的特點(diǎn)設(shè)定合適的蒸制參數(shù)，確保每一道蒸菜都能達(dá)到原汁原味，無(wú)論是家常的蒸餃還是宴客的清蒸海鮮，蒸箱都能完美勝任。

壓面機(jī)給喜愛(ài)面食的人們帶來(lái)了極大的便利。它通過(guò)手搖或者電動(dòng)的方式驅(qū)動(dòng)滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)，將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī)中，經(jīng)過(guò)反復(fù)的擠壓，面團(tuán)會(huì)逐漸變成厚薄均勻的面片�？梢愿鶕�(jù)需要調(diào)節(jié)滾輪之間的間距來(lái)控制面片的厚度，薄的面片適合做餛飩皮、餃子皮，口感爽滑勁道；厚一點(diǎn)的面片則可以用來(lái)制作面條，無(wú)論是寬面、細(xì)面還是各種形狀的異形面，都能通過(guò)配套的切面刀頭輕松制作出來(lái)。對(duì)于開(kāi)面館或者是經(jīng)常在家制作面食的家庭來(lái)說(shuō)，壓面機(jī)能夠保證面食的口感和質(zhì)量的一致性，而且相比手工揉面、搟面皮，效率大幅提高，讓制作面食變成了一件輕松又有趣的事，為廚房增添了濃濃的生活氣息。安全設(shè)計(jì)，商用爐灶超貼心。安全防護(hù)裝置，預(yù)防安全隱患，使用安全又放心，餐飲后廚安全第一！

商用不銹鋼發(fā)酵箱是制作面包、饅頭等發(fā)酵類食品的關(guān)鍵設(shè)備。它由不銹鋼打造，外殼堅(jiān)固，內(nèi)部空間適宜，能放置多盤(pán)待發(fā)酵的面團(tuán)。發(fā)酵箱具備準(zhǔn)確的溫度和濕度控制功能，通過(guò)調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù)，可以模擬出適宜的發(fā)酵環(huán)境，讓面團(tuán)能夠充分、均勻地發(fā)酵，從而保證發(fā)酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡(jiǎn)單，廚師可以根據(jù)不同的食材和制作要求輕松設(shè)定發(fā)酵條件。而且其內(nèi)部的置物架設(shè)計(jì)合理，方便面團(tuán)進(jìn)出，同時(shí)便于清潔。在商用廚房中，它為發(fā)酵類食品的制作提供了穩(wěn)定可靠的環(huán)境，助力提高食品的品質(zhì)。品質(zhì)保障，商用爐灶超靠譜。嚴(yán)格檢測(cè)，確保性能穩(wěn)定，售后無(wú)憂有保障，餐飲經(jīng)營(yíng)更有底氣！浙江大型學(xué)校廚房設(shè)備批發(fā)

品質(zhì)商灶性能高，烹飪穩(wěn)定沒(méi)煩惱。浙江中央廚房設(shè)備定制

燃?xì)鉅t灶是廚房中傳統(tǒng)且常用的烹飪?cè)O(shè)備。它通過(guò)燃?xì)馊紵�產(chǎn)生火焰，火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)方便，可以根據(jù)不同的烹飪需求準(zhǔn)確控制火候。比如炒菜時(shí)，將火候調(diào)大，能快速讓食材受熱，鎖住鮮味，炒出的菜肴色香味俱全；燉湯時(shí)調(diào)小火力，讓湯品慢慢燉煮，充分釋放食材的營(yíng)養(yǎng)成分。燃?xì)鉅t灶的爐頭有多種類型，有的采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，易于清潔；還有的帶有防風(fēng)罩，在戶外使用或者通風(fēng)較大的廚房環(huán)境中也能穩(wěn)定燃燒。而且燃?xì)鉅t灶的點(diǎn)火方式多樣，有電子脈沖點(diǎn)火，操作簡(jiǎn)單又安全。在日常烹飪中，無(wú)論是煎、炒、烹、炸，還是煮、燉、蒸、烤等，燃?xì)鉅t灶都能憑借靈活的火力調(diào)節(jié)，滿足各種美食的制作要求。浙江中央廚房設(shè)備定制