油茶樹(shù)需要生長(zhǎng)在亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，沒(méi)有污染的地方才能長(zhǎng)好，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程沒(méi)有使用化肥農(nóng)藥。質(zhì)量自然生態(tài)環(huán)境，造就質(zhì)量茶籽油,山茶油色澤為亮金黃或淡淺黃，油脂品質(zhì)純凈，液體顏色澄清透明，用鼻子聞時(shí)氣味清香，味道純zheng。食用油本身并不是單一的物質(zhì)，它是由許許多多的脂肪酸組成，脂肪酸大體上可以分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸兩大類，不飽和脂肪酸細(xì)分的話又可以分成單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。食用過(guò)多的飽和脂肪酸會(huì)造成體內(nèi)脂肪含量升高，易于引起心血管疾病。山茶油的有益脂肪酸整體而言很高。和廬坊山茶油避免熱榨制取茶油工藝中的化學(xué)脫酸、活性白土脫色工藝造成化學(xué)物質(zhì)與茶油直接接觸及二次污染。青海山茶油源頭好貨

山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油的潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過(guò)之而無(wú)不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景很是看好。。野生山茶油價(jià)格比較和廬坊山茶油富含維生素，其中比較突出的是維生素E，被稱為天然的抗氧化劑，可以保持皮膚不被自由基破壞。

茶油生產(chǎn)工藝

(1)油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶自采的和從油茶樹(shù)基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

(2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

(3)冷榨:采用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。

(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進(jìn)入精煉車(chē)間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。

一直延續(xù)到下面，山茶油依舊深受人們喜愛(ài)，它喂養(yǎng)了一代又一代的中國(guó)人，在中國(guó)飲食文化中畫(huà)上了濃墨重彩的一筆，將中國(guó)飲食文明的底蘊(yùn)傳承至今。不管什么東西，皇族使用的，必都表示著比較好品質(zhì)和比較高規(guī)格。山茶油，幾千年來(lái)，它被各朝各代的皇室青睞，王朝變更，它的尊貴卻從未褪色。楚漢之爭(zhēng)時(shí)，大漢朝高祖劉邦在Z爭(zhēng)時(shí)受傷，體力日益下降，走到一個(gè)叫做武陟的地方，在當(dāng)?shù)厥秤蒙讲栌停瑐麆?shì)有所好轉(zhuǎn)，體力也漸漸恢復(fù)，劉邦深念茶油之神奇，便將山茶油封為“皇封御膳用油”。好品質(zhì)的山茶油采用的都是低溫冷榨的方法,冷榨的茶油 中含有大量活性成份,各種維生素等活性成份均完好保留。

山茶油主要在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)會(huì)比較常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌飯，拌面食用。茶油的存儲(chǔ)山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，比較好溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：珍品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。山茶油可減少在血管壁上的沉積，以達(dá)到****，清理血栓的作用。食用山茶油可以防止血管硬化、血壓增高。山茶油涼拌

山茶油可用于嬰兒尿疹、濕疹,直接涂抹,安全有效；青海山茶油源頭好貨

【中國(guó)茶油】源遠(yuǎn)流長(zhǎng)上下五千年，中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有人說(shuō)：中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前，我們的祖先就開(kāi)始食用茶油。油茶，又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹(shù)”，原為南方山間野生樹(shù)種，古代農(nóng)書(shū)和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載，用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油?！睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說(shuō)，彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽(yù)，史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食，特別加入“員木果籽”，終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品，使得堯帝在位70年，118歲仙逝。青海山茶油源頭好貨

江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋山茶油，蜂蜜，山竹筍等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。