除了產(chǎn)品之外,比星咖啡2024年的一個(gè)大戰(zhàn)略是下沉,打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,比星的目標(biāo)是做‘有咖啡調(diào)性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實(shí)在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經(jīng)做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業(yè)態(tài),在北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開出校園首店,單日出杯量400杯?!爸袊?000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場?!睘榱送瓿汕У昴繕?biāo),除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“在縣級市場,門店設(shè)計(jì)是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因?yàn)榭h城下午和晚上的消費(fèi)多,所以在縣城,比星的標(biāo)簽不是賣咖啡,而是一個(gè)有咖啡調(diào)性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進(jìn)一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修?!边@就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡。哪家的咖啡加盟價(jià)格比較低?江蘇BeanStar比星咖啡加盟流程
1月9日,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。A輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據(jù)悉,比星咖啡成立于2022年,以意式咖啡為主推產(chǎn)品,同時(shí)推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列。2022年,比星咖啡在蘇州開始開了多家門店。截至目前,比星咖啡已經(jīng)簽約212家門店,開業(yè)門店147家。據(jù)介紹,比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟的品牌”,為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店,但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們,提供全新的可能性。在投資成本方面,比星咖啡目前設(shè)有兩種店鋪類型:精選店型與輕享店型,分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額度,以滿足投資者的多樣化需求。與此同時(shí),不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型,比星咖啡對于多門店的“個(gè)性化定制”,也是其精品理念與品牌美學(xué)的一大特色體現(xiàn)。四川國產(chǎn)咖啡加盟預(yù)算咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個(gè)月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達(dá)到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時(shí),在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。我還觀察到,這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng):在開出的門店中,有ins風(fēng)的小房子造型店,還有帳篷造型的露營風(fēng)門頭店,以奶油色為主色調(diào),還有暗黑系的純黑主題店,給足了顧客到店的理由。在表象之下,比星咖啡的品牌邏輯是什么?我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊。吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,曾開過1000+門店,之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè),是因?yàn)樵谏虾?吹組anner,以及很多咖啡小店的發(fā)展后,認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?!爱?dāng)時(shí)我估算了一下,茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,有幾百個(gè),但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè),還蘊(yùn)藏著巨大的市場機(jī)會。
據(jù)了解,比星咖啡早期的大型門店主要分布在上海、蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū)。然而,到了2024年,品牌的重要戰(zhàn)略之一將是推出針對縣級市場的“輕享店”。這類門店將以奶咖為主打產(chǎn)品,價(jià)格區(qū)間降低至9-15元左右,并會擴(kuò)充更多茶飲、冰淇淋等品類。針對咖啡加盟和茶飲品牌紛紛開始關(guān)注15元上下的中間價(jià)格帶這一現(xiàn)象,兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析指出:“星巴克設(shè)定的30元價(jià)格帶被視為咖啡市場的天花板,對于新興品牌來說,要與星巴克競爭極具挑戰(zhàn)性。如果走10元左右的低價(jià)路線,又會面臨瑞幸等品牌的激烈競爭。因此,選擇15元左右的價(jià)格帶,成為咖啡加盟品牌競爭的自然趨勢?!笨Х燃用说拇蟾刨M(fèi)用大概是多少?
據(jù)36氪報(bào)道,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡成立于2020年,曾于2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬元的天使輪融資。比星咖啡以精品咖啡加盟為商業(yè)模式,目前已簽約212家門店,其中147家已開業(yè)。創(chuàng)始人吳彬彬強(qiáng)調(diào),比星咖啡的商業(yè)模式基于精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式,為其快速擴(kuò)張?zhí)峁┝酥?。渠道選擇方面,比星咖啡目前主要聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。在投資成本方面,比星咖啡提供兩種店型,分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額。比星咖啡致力于提供高性價(jià)比的咖啡產(chǎn)品,選用SCA85+精品級咖啡豆,以及低溫冷藏奶每日配送。產(chǎn)品價(jià)格集中在10-20元,滿足對品質(zhì)和品牌更看重的向上消費(fèi)客群需求。吳彬彬表示,比星咖啡將加速擴(kuò)張,計(jì)劃每年新開300家門店,在三年內(nèi)沉淀出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破到5000家店。咖啡加盟的發(fā)展趨勢如何。山東國產(chǎn)咖啡加盟有哪些
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隨著咖啡文化的不斷普及和消費(fèi)者需求的日益增長,咖啡市場展現(xiàn)出了蓬勃的發(fā)展?jié)摿Α1刃强Х葢{借其獨(dú)特的品牌定位、質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),已經(jīng)在國內(nèi)市場贏得了良好的口碑和寬泛的認(rèn)可。選擇加盟比星咖啡,您將能夠共享這一廣闊的市場資源,開啟自己的創(chuàng)業(yè)新篇章。要成為比星咖啡大家庭的一員,您需要具備健康的身體條件、一定的商業(yè)背景和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。提交加盟申請并通過總部的嚴(yán)格審核后,您將有機(jī)會獲得這一寶貴的機(jī)會。在比星咖啡的多方位支持下,您將迅速掌握咖啡制作技藝和店鋪運(yùn)營精髓,為成功開業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)??傊?,加盟比星咖啡是一次充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)旅程。在這里,您不僅將擁有一個(gè)質(zhì)量的創(chuàng)業(yè)平臺,還將獲得一段難忘的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。讓我們攜手共進(jìn),共創(chuàng)咖啡市場的璀璨未來!江蘇BeanStar比星咖啡加盟流程