如何做白酒代理？白酒行業(yè)高回報，如何做白酒代理賺得缽滿盆滿是要講究方法。做到以下六點，你將獲得可觀的收益。首先你應先規(guī)避兩個誤區(qū)：一是不代理大公司的產(chǎn)品，二是不代理成熟產(chǎn)品。這兩類，市場認可度高，銷量穩(wěn)定，代理也趨于飽和，所以給到你的利潤空間一定很小，另外，會制定苛刻的條件，你沒有非常強勁的實力，一般難以承受，所以不要在這兩類產(chǎn)品上浪費精力。六大策略教你如何做白酒代理首先，要準備充足資金，白酒代理加盟需要資金儲備和較強的調動能力，這個是如何做白酒代理的首要條件。第二，做白酒代理一定要選正規(guī)品牌，如何鑒定正規(guī)品牌？首先看有沒有相關部門認證的合法手續(xù)。另外，如今市場上的白酒品牌少說也有上百個，競爭激烈，選擇差異化大的白酒，或者選擇有多個賣點的白酒。第三，對于產(chǎn)品的經(jīng)營，要有一些門檻。太容易仿造的產(chǎn)品不要做，一旦你努力打開市場，國內(nèi)的造假跟風就會一蜂而上，好不容易打開的市場可能很快就垮掉。這個門檻，就要看白酒原材料的來源，越珍稀越好，還有一個，技術含量越高越好，以及口感的不可替代性。對于新手如何做白酒代理，建議留意發(fā)展中的品牌，這些品牌目前規(guī)模不大，知曉度不高，但是定位精確清晰。產(chǎn)品質量好。 打嗝回香。飲后輕滾喉頭打個嗝，純糧白酒回香舒適，回味無窮。貴州濃香型白酒排名

  濃香型白酒的貯存方法：以容器的材質、容量的大小，貯存的溫度及環(huán)境不同對酒質的影響也各不相同。以陶壇貯存比較好。陶壇是我國歷史悠久的貯存容器。這種容器是以高溫焙燒而成，在高倍電子掃描顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，陶壇周身存在許多氣孔，這些氣孔又存在于燒結的玻璃狀態(tài)中，所以既透氣又不發(fā)生滲漏現(xiàn)象，同時本身又有遠紅外線的存在，對原酒陳釀過程有很好的催陳作用，是一種優(yōu)良的貯存容器。優(yōu)良的白酒全部都用陶壇在地下酒庫貯存一年以上，再進行勾調。在貯存過程中，酒體本身會發(fā)生一系列的變化：一是酒精分子與水分子的締合；二是酒分子之間的有序排列；三是各香味成分之間的可逆反應。再就是低沸點成分一部分揮發(fā)，一部分氧化還原，酒度低時部分酯類的水解等。在貯存一定的時間后，酒體達到一個新的平衡，口感才柔和順口。以筆者的拙見，濃香型酒并不是貯存期越長越好、越陳越香。低度酒半年以上，高度酒一兩年以上足矣。調味酒則需要較長時間。有條件的話，基礎酒降度貯存，對酒質本身是有好處的。溧陽銷售白酒文化酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。

  白酒的保質期、保存和收藏

  白酒為什么不標保質期？

  1、酒精本身就殺菌。經(jīng)過科學實驗，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖，不產(chǎn)生有害物質。

  2、度數(shù)高的白酒化學變化會非常小，加上現(xiàn)在密封技術發(fā)達，所以不需要標注保質期。

  3、一些低度白酒不適合長期存放，因為即便白酒密封再好，也會因為長時間存放而“透氣”，導致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”。一些存放超過三年的酒，要定期檢查一下瓶蓋，一些塑料瓶蓋要稍微再“擰緊”一下。

  濃香型白酒的功效：

  首先，濃香型白酒可以護肝、滋養(yǎng)脾胃、軟化血管。濃舌型白酒中含有乙酸和乳酸，這些成分都對人體的肝臟、腳胃、血管有很好的的保護作用，可以減少疾病的發(fā)生幾率，

  其次，這一點應是大多女性消費者所關注的，濃香型白酒里含有的金屬硫蛋白和SOD對人體具有抗病毒的作用。濃香型白酒中含有大罪的SOD分子，這些分子經(jīng)過濃香型白酒的特殊釀制工藝和儲存余件會誘導產(chǎn)生許多的金屬硫蛋白，多喝濃香型白酒可以消除體內(nèi)的自由基，提神醒腦，消除身體上的疲勞感，提高自身的抵抗力，延緩衰老。

  在濃香型白酒的釀制過程中，其中有一環(huán)節(jié)是取酒，但是此時的取酒溫度多達40度以上，比其他香型的白酒要高出很多，在加上儲存，經(jīng)過這兩個環(huán)節(jié)，酒體中易揮發(fā)的物質大多被揮發(fā)完了，成品酒中易揮發(fā)物質少，自然對人體的刺激也較小，十分溫和，對飲酒者的身體起到了很好地保護作用。 常見的白酒貯存容器有陶質容器、金屬容器、塑料容器、血料容器、水泥池容器等。

    白酒，什么酒“好”：很多人都喜歡喝酒，現(xiàn)在市場上的酒很多，魚龍混雜，怎么挑選好酒呢？華夏歷史5000年以來，歷朝歷代的古圣先賢釀酒都是純糧，純糧釀造的酒的酒液都是渾濁的，所以歷史上經(jīng)常把酒稱做為——濁酒。到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒，但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲，然后在窖室中進行發(fā)酵，到了一定程度后糧食中的糖分會轉化成乙醇，酒漿初成后再進行過濾，入酒甑蒸餾。酒甑在古代又叫天鍋，形狀像個大蒸籠。在鍋中燒水，將加了曲精之后的酒糟放入到蒸鍋里，用鍋爐往蒸鍋里壓住蒸汽。乙醇的沸點是，而水的沸點是100度，所以在用蒸汽加熱的過程中，水還沒有沸騰，乙醇就已經(jīng)先沸騰了，這樣就可以將酒從酒糟里蒸餾出來。乙醇蒸汽會順著鍋蓋上面的管子上行，經(jīng)過冷凝后就得到了蒸餾酒。這就是傳統(tǒng)白酒的釀造工藝和原理。這種酒的初始的特征是——用糧食發(fā)酵。因為糧食是固體的，而且釀酒的糧食都要整顆圓滿無缺，所以這種釀造工藝被稱為固態(tài)法，全稱是“純糧固態(tài)發(fā)酵法”。這種酒的第二個特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化酶和發(fā)酵劑。糧食里的淀粉和糖必須要經(jīng)過發(fā)酵才能轉化為乙醇，而發(fā)酵需要有一個媒介來促進糧食的糖化。濃香型白酒采用泥窖發(fā)酵，在自然情況下一個泥窖從建窖到窖的成熟，產(chǎn)出高質量的酒，往往要經(jīng)過很長的時間。河北品牌白酒品牌

中國的飲酒禮儀體現(xiàn)了對飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。貴州濃香型白酒排名

  濃香型白酒的特點：

  濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長、風格典型”名揚海內(nèi)外。

  濃香型白酒，香味濃郁。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。濃香型白酒的大曲，著重于堆，覆蓋嚴密，以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來區(qū)分，階段不十分明顯。窗戶的封啟以實際需要而定。熱曲和晾曲，主要依賴翻曲操作，只有當制曲頂點溫度超越規(guī)定的工藝極限時，才進行翻曲，放潮降溫。

  濃香型白酒控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次數(shù)較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。因此，斷面茬口不清亮。曲香味濃，以黃色曲居多。

  濃香型白酒因大曲用火的不同，主要是熱曲溫度頂點不同，分為中火曲和大火曲，實際即中溫曲和高溫曲。一遍高溫曲的用曲量大，白酒的曲香味濃；中溫曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。 貴州濃香型白酒排名

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