白酒的儲(chǔ)存容器多為陶壇，主要是因?yàn)樘諌哂歇?dú)特的物理和化學(xué)特性。首先，陶壇的透氣性好，能夠使酒液與外界空氣進(jìn)行緩慢的交換，促進(jìn)酒...
首先，蒸餾前的準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。需要精選顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變的糧食作為原料，經(jīng)過浸泡、蒸煮等預(yù)處理步驟，使糧食充分...
白酒的度數(shù)與其口感之間存在緊密的聯(lián)系。高度白酒，以其高酒精含量為特點(diǎn)，酒液在口腔中激發(fā)出強(qiáng)烈的灼燒感和刺激感，酒精味道濃郁且直接，非常適合那...
浙江乾升醉仙酒業(yè)有限公司始創(chuàng)于1850年，歷經(jīng)170多年的歷史演變，目前已經(jīng)擁有廠區(qū)37畝，現(xiàn)年產(chǎn)黃酒10000噸、白酒1500噸，年產(chǎn)值7500萬(wàn)元。在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上改良研發(fā)的“百年乾升”清香型白酒和清醬型白酒，產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)超國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的零甲醇白酒企業(yè)。百年乾升清香型白酒以入口和順、醇和味長(zhǎng)的特點(diǎn)在上虞、上海等地深受消費(fèi)者歡迎，被譽(yù)為“江南小茅臺(tái)”。2023年，“百年乾升”白酒獲2023博鰲北緯30度國(guó)際地理標(biāo)志發(fā)展大會(huì)優(yōu)先產(chǎn)品殊榮后聲譽(yù)鵲起，上虞鄉(xiāng)賢會(huì)、上虞企業(yè)家協(xié)會(huì)、寧波僑商會(huì)、寧波知識(shí)產(chǎn)權(quán)聯(lián)誼會(huì)、謝晉誕生百年紀(jì)念活動(dòng)、上虞收藏家協(xié)會(huì)年會(huì)等多個(gè)社團(tuán)機(jī)構(gòu)和企業(yè)紛紛上門定制，銷量大增。
