想要創(chuàng)業(yè)，選擇黃燜雞美食加盟很不錯。那么新手開黃燜雞米飯加盟店需要注意哪些細(xì)節(jié)?1、產(chǎn)品沒有特征：產(chǎn)品無特征也是飯館的一大忌諱，特征，是這個社會簡單招引人的，特別是在吃的方面，挑選一個特征的特別是重要。例如，在四川開川菜館，除非能把川菜做的十分的地道，不然仍是不要挑選川菜館了。當(dāng)然，有必要要有自己的招牌菜，客人在點菜的時分就能體現(xiàn)出這一點來。沒有招牌菜。在客人點菜的時分效勞員沒有引薦的。并且招牌菜不僅能持久的留住客人，更能招引更多的客人。2、所在方位不得當(dāng)：開店重要的是挑選方位，餐飲特別忌諱方位挑選不妥，就是你的滋味再好，價格再便宜，可是方位偏遠(yuǎn)，也會是無人問津。單點的選址主要是挑選小區(qū)、學(xué)院、車站、辦公樓附近，才會有消費集體，才有商場，才能構(gòu)成職業(yè)商圈。飯館集中才會構(gòu)成職業(yè)商圈，招引更多的人，生意更好，所謂小吃一條街，可是要防止挑選相同的店面，同店正大競賽，例如，現(xiàn)已有火鍋店了，就可以開一家干鍋店一類的，關(guān)于新手開飯館來說，飯館特別忌諱方位挑選不妥。泉心味黃燜雞米飯培訓(xùn)：開黃燜雞餐廳需要注意哪些問題？合肥系統(tǒng)黃燜雞培訓(xùn)平臺

【基本材料】雞腿，香菇，青椒，土豆，黃燜醬，蔥，醬，料酒。【制作步驟】1.準(zhǔn)備兩只雞腿，放入盆里，加一勺面粉，用手抓勻，然后倒入適量的清水，洗凈它，面粉就會有吸附作用，就可以使雞腿變得更加干凈徹底。然后把它洗凈，然后放到碗中備用。2.準(zhǔn)備三個香菇，洗凈，再切成小塊，準(zhǔn)備青椒，洗凈切塊，一起放進碗里備用。馬鈴薯洗凈，削去外皮，然后切成塊。將雞塊放入涼水中，開大火煮沸，煮沸后撈出。加蔥姜末及料酒去腥，水開后控水撈出。另外起鍋，放入適量油，先下蔥姜爆香，再倒入雞腿，炒幾下，炒至微黃，然后就是這道關(guān)鍵的黃燜醬汁，不用加蔥姜蒜，再倒入雞腿幾下，炒至微微發(fā)黃。燜煮20分鐘左右，然后下土豆和香菇，轉(zhuǎn)小火煮八分鐘，一鍋香噴噴的黃燜雞就做好了，家人愛吃。滁州黃燜雞培訓(xùn)管理方法黃燜雞米飯采用醬料工藝技術(shù)！

現(xiàn)在我們生活都屬于快節(jié)奏，生活壓力很大，壓的我們都喘不過氣。我們不是沒有美，而是我們?nèi)鄙僖浑p發(fā)現(xiàn)美的眼睛，這是對每一位創(chuàng)業(yè)者都適用的。很多人選擇創(chuàng)業(yè)都是想生活的更好一點。創(chuàng)業(yè)不是說成功就成功的，主要的就是選擇對的項目和行業(yè)，只要你是一個有心的創(chuàng)業(yè)者，那么創(chuàng)業(yè)的機會就隨處可見。這不黃燜雞米飯加盟就是一個能滿足眾多要求的項目，它不1是風(fēng)險低的創(chuàng)業(yè)項目，而且回報快，利潤大。生活中很多走向創(chuàng)業(yè)的朋友們面臨了失敗，有些人失敗后化壓力為動力，努力了一下還是走向了成功，將人生的跌宕起伏演繹得更好，這些人我們叫他們成功者。選擇黃燜雞米飯加盟讓你創(chuàng)業(yè)有跡可尋，不缺點子。說起做黃燜雞米飯加盟店，在餐飲行業(yè)中要的就是選址了，如果選址不好的話，很難說走向成功，選擇黃燜雞米飯加盟選址由總部給你出點子，學(xué)校附近、寫字樓、大型商場等等這些人流聚集處，都是做黃燜雞米飯加盟店的選擇。會在選址能夠給予你足夠多的點子，是不是對于開業(yè)還會有一種忐忑的心情，選擇黃燜雞米飯加盟，在您開業(yè)的時候，總部會派師傅上門做開業(yè)指導(dǎo)，即使零基礎(chǔ)的你也能夠快的適應(yīng)創(chuàng)業(yè)的過程，再艱難也有人給你撐腰。

首先、衛(wèi)生。這是很重要的，黃燜雞店不需要裝修多精致或者多豪華，但是對衛(wèi)生一定是強烈要求的。黃燜雞店雖然小，但是這不意味著不講究衛(wèi)生，現(xiàn)在很多黃燜雞店一進去，桌面油乎乎的，筷子筒也是油亮的，光線也昏暗，一下子就讓人沒有了食欲。其實這也是一個市場現(xiàn)狀。所以，要想提升在顧客心中的印象，首先我們要從就餐環(huán)境入手，提升衛(wèi)生安全條件，其標(biāo)準(zhǔn)一點不輸給大品牌的黃燜雞店。第二、貼一些消毒告示，這也是很重要的，不要小看這一動作，它的作用可是非常大的。每天在小店門口貼出“當(dāng)日已消毒”的告示，而且把小店收拾得干干凈凈，這回讓顧客看著就有食欲，吃的也放心。第三、定期推出優(yōu)惠活動之類的，逢年過節(jié)什么的，都弄一些有創(chuàng)意、溫馨的活動，顧客享受到了，那么，心里對黃燜雞店的評價也會高很多了。黃燜雞店雖然是小本生意，但是由于店小要想賺錢，勢必要提升翻臺率，所以在保證口味的前提下，可以給顧客時不時來點小驚喜小優(yōu)惠。黃燜雞的家常做法，腌制很重要，料汁調(diào)配好，比飯店的還好吃！

黃燜雞米飯做法注意事項:選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉.投料準(zhǔn)確，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿.烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過2斤黃燜雞，黃燜雞米飯醬料確保食料配比.更多人會關(guān)注：做黃燜雞米飯需要注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩，湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比.大米用前先篩后簸，無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉食用時，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳.澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的境界.黃燜排骨米飯的做法，咸香微甜！合肥系統(tǒng)黃燜雞培訓(xùn)平臺

談?wù)劶用巳奈饵S燜雞米飯的優(yōu)勢！合肥系統(tǒng)黃燜雞培訓(xùn)平臺

在餐飲行業(yè)這一塊，可以大體分為兩類，高等級餐飲和大眾化餐飲，而現(xiàn)在我們關(guān)心的這兩種餐飲形式發(fā)展趨勢如何呢？我們通過市場研究中心在2014年餐飲行業(yè)現(xiàn)狀分析中我們了解到，現(xiàn)在高等級餐飲的需求量并未有太多增長，人們相對更加偏愛經(jīng)濟實惠的大眾化餐飲，加“八項規(guī)定”出臺后，公務(wù)接待、公款消費金額直線下降，而高等級餐飲行業(yè)在房租、人工等成本又持續(xù)走高，企業(yè)利潤整體呈下滑趨勢，很多高等級餐飲為保營生進來,不得不把市場轉(zhuǎn)向人數(shù)更多的大眾化餐飲，那么，不言而喻，大眾化餐飲無疑成了一種新的主流，十足的性價比，滿足了每一個家庭對飲食的需求。合肥系統(tǒng)黃燜雞培訓(xùn)平臺

南京泉心味餐飲管理有限公司坐落在單家村街7-26號，是一家專業(yè)的經(jīng)營范圍包括餐飲管理；酒店管理；組織文化藝術(shù)交流活動；食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；展覽展示服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；品牌管理；日用品、餐具銷售；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢。一直以來公司堅持以客戶為中心、餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。