1.微笑可以使人冷靜。當開成功黃燜雞店的你與顧客交往時，難免會感到羞怯與局促，微笑可以幫你擺脫窘境。2.微笑可以為自己提供思考的時間。有時碰到顧客向你提出請求或要求，而顧客的請求由于種種原因不能滿足，若板起臉來拒絕，往往會使顧客產(chǎn)生反感。如果先示以微笑，就能為自己贏得思考時間，找出恰當?shù)脑掝}，不傷和氣地解決問題。3.微笑是依賴之本。微笑是一個人對他人態(tài)度誠懇的一種表現(xiàn)，它能給人以親切、友好的感受。4.微笑服務(wù)對顧客的心情會產(chǎn)生向愉快方向發(fā)展的作用。顧客的情緒往往受到服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度的影響。淺析黃燜雞米飯加盟需要留意什么？溫州品牌黃燜雞培訓大概費用

泉心味黃燜雞米飯是現(xiàn)在比較火的一種美食，進行加盟的也越來越多，但是隨著加盟人數(shù)的增加，泉心味黃燜雞米飯店面的經(jīng)營也成了一個很大的問題，有創(chuàng)業(yè)者看到開黃燜雞加盟店的發(fā)展前景后，便迫不及待的開始了投資，這樣做帶來的風險較多，容易導致經(jīng)營失敗，那么泉心味黃燜雞米飯店失敗的原因有哪些呢？1、缺乏市場調(diào)研。泉心味黃燜雞米飯店屬于一個消費群體為明確的項目，人流量大的地方不能說明消費者和潛在消費者多。缺乏市場調(diào)研可能會造成開業(yè)后顧客寥寥無幾，這對于創(chuàng)業(yè)者是一個打擊。2、有可能資金不足。創(chuàng)業(yè)者在投資開泉心味黃燜雞米飯店后，沒有足夠的流動資金支持開黃燜雞加盟店的日常運作，被迫關(guān)門。3、缺乏技能。除了需要掌握泉心味黃燜雞米飯醬料制作烹飪技巧之外，還得具備門店的管理運營技能。缺乏這些相關(guān)技能的創(chuàng)業(yè)者，要么需要招聘人員協(xié)助，要么讓泉心味黃燜雞米飯店延遲開業(yè)，自身找渠道進行學習。無論是哪一種應(yīng)對方式，都會增加泉心味黃燜雞米飯投資成本。連云港一體化黃燜雞培訓平臺黃燜雞米飯加盟快餐好項目！

你需要準備的材料雞腿500克、熟板栗100克、香菇50克、杭椒3根、朝天椒2根，生抽15、老抽5克、蠔油10克、冰糖50克。手制作步驟①.雞腿肉切塊兒，加5克料酒抓勻，腌20分鐘。②.香菇洗干凈后，放到清水里泡30分鐘，留一碗香菇水。拆下來的雞骨頭，加幾片生姜，煮一小鍋雞湯，撇去浮沫、把骨頭和姜扔掉。（留香菇水和煮雞湯可以省略，不過加上會很提味兒，香菇的味道尤其重要。）③.中火熱鍋，雞肉攥一下水分，避免蹦油，翻炒至7分熟。④.倒入雞湯、香菇水、其他調(diào)料和食材，水量跟食材平齊就可以了，如果湯不夠就加水。⑤.大火燒到沸騰，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜40分鐘左右。做完這盤板栗黃燜雞，我吃了2兩米飯，用菜湯收的尾，站起來感覺撐到了，但是還想再來一口！

餐飲業(yè)有這么一句話：“金杯、銀杯不如消費者的口碑”。餐飲業(yè)是一種人情味很濃的行業(yè)，消費者在某酒店餐廳得到良好的服務(wù)，品嘗到高質(zhì)量的菜品，就會成為它的義務(wù)宣傳員。所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業(yè)本身的促銷活動。餐廳上菜快，使客人離去快，才能提高座位周轉(zhuǎn)率。但餐廳不能為提高周轉(zhuǎn)率而趕走客人，或服務(wù)態(tài)度不佳。服務(wù)員應(yīng)巧妙地使客人快些離去。許多餐廳都開設(shè)了大眾菜肴系列，開始面對廣大工薪階層。從種種實例來看，價格便宜對吸引客人具有相當程度的魔力，同時也具備著加速資金周轉(zhuǎn)，創(chuàng)造更大利潤的魅力。所以，價廉物美一直為各階層的經(jīng)營者所認同。七大加盟優(yōu)勢助您輕松加盟黃燜雞米飯！

黃燜雞并非一定要開展繁華的商業(yè)圈，像黃燜雞這種比較生活化的小吃，一般選址在學?；蛘呤巧钌鐓^(qū)附近會更有生意，所以，在開黃燜雞店之前，地址一定要重視起來。現(xiàn)在，黃燜雞店雖然很多，尤其是在大學附近，遍布著很多黃燜雞，但是，我們要記住一點，黃燜雞想開在學校附近一定要掌握選址技巧，比如，選中的位址應(yīng)該是挨近學生宿舍。而且是在學生去宿舍的這側(cè)路上。大學生每天早上上學時間比較緊，無暇注意我的門店，也不會光顧，反之放學了，時間不緊，晚上吃黃燜雞很正常，光顧小店的顧客就會很多。另外，關(guān)于選址在社區(qū)附近的店址也是有技巧的，比如，選址在社區(qū)附近，一定要注意選擇的是流動人口多、年輕人多的社區(qū)，黃燜雞這種小吃，特點就是便宜、快捷，一般流動人口、年輕人愛吃。而大學區(qū)基本上遠離市中心，周邊社區(qū)房租相對便宜，也符合流動人口、剛剛畢業(yè)大學生租賃需求。好吃的黃燜雞米飯來一口熱乎的肉肉配飯吃！溫州品牌黃燜雞培訓大概費用

淺析關(guān)于黃燜雞米飯加盟經(jīng)營四大招！溫州品牌黃燜雞培訓大概費用

現(xiàn)在中式快餐店在快速的發(fā)展，其擴張規(guī)模遠比其它餐飲項目要快，就是因為人們經(jīng)濟水平的提高，對營養(yǎng)健康的要求越來越高，以前愛吃漢堡的90后現(xiàn)在也都變成老青年了，對味道越來越注重，所以現(xiàn)在開黃燜雞餐廳是不錯的選擇?，F(xiàn)在做餐飲的都是以加盟的方式，所以開黃燜雞餐廳要選擇一個業(yè)內(nèi)有名氣的加盟，在黃燜雞界的品牌。一、是具備很強的品牌影響力，獲得了很多人的關(guān)注和信任。二、是對加盟者擁有完善的服務(wù)支持，現(xiàn)在的時代講究創(chuàng)新，哪怕是黃燜雞也需要在味道和工藝上不斷改進，泉心味會定期對菜品進行更新，傳授給加盟者。開黃燜雞餐廳還得選對位置才能賺。做什么生意選址都很重要，好的位置可以帶來非常大的收益。店鋪選在差的地方導致店里門可羅雀，這樣即賺不到錢，經(jīng)營者也覺得沒什么意思。那么選址怎么才能選擇一個好的地方呢?一是準的客流預算，計算出哪里的人流量多，而是比年同類競爭者扎堆的地方，旁邊開了家黃燜雞飯店，我們肯定不能開在它旁邊，要錯開一點距離。否則會導致惡性競爭，兩敗俱傷。開黃燜雞餐廳還得培養(yǎng)出我們自己顧客，菜品質(zhì)量很重要，要做就要做得好吃，給人留下印象，再借助良好、高效的的服務(wù)，培養(yǎng)出一批忠誠的客戶不是什么難事。溫州品牌黃燜雞培訓大概費用

南京泉心味餐飲管理有限公司位于單家村街7-26號。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。泉心味秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。