開小吃店要做好哪些準(zhǔn)備工作呢?需要考慮的細(xì)節(jié)很多，基本的就是對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的調(diào)查，知道周圍的同行有哪些，也要知道自己的市場(chǎng)定位是什么?對(duì)于投資者來說，不管是什么樣的小吃店都會(huì)對(duì)自己的消費(fèi)群體有一個(gè)了解，什么樣的產(chǎn)品才能吸引到顧客，什么樣的產(chǎn)品才是人們所想要的，這一定位目的就是獲得消費(fèi)群體的認(rèn)同。如果是開加盟店，就要慎重選項(xiàng)目了，考察品牌根基、品牌活力之所以首先要亮出這把劍，是因?yàn)楝F(xiàn)在有些品牌很善于做表面功夫，加盟者在被繁盛表象所吸引了，關(guān)注品牌的前景和影響力等方面，要知道實(shí)力品牌的發(fā)跡和崛起一定有它的歷史，了解它的發(fā)展歷程，有助于你了解品牌經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)意識(shí)、遠(yuǎn)見和決心。 小吃加盟店經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)有哪些？湖州美味小吃加盟供應(yīng)商家

1.首先先去查一下小吃排行，要今年或者近兩年的，再尋找小吃的總公司，之后去天眼查查詢?cè)摴镜母鞣N資質(zhì)，先要保證要加盟的品牌一定是個(gè)靠譜的品牌。2.看個(gè)人喜好，如果你也是個(gè)吃貨，看你喜歡吃什么，就加盟什么種類，加盟自己也喜歡的種類，會(huì)保持你的耐心，更可以再次之上自己創(chuàng)新啊~其實(shí)加盟就是拿來了別人的創(chuàng)意。3.還要看品牌的后期服務(wù)政策，這個(gè)是關(guān)鍵，因?yàn)閭€(gè)體加盟，推廣引流什么的，自己做不來，成本也高，加盟以后總公司會(huì)幫助宣傳，再好的產(chǎn)品，如果不宣傳，不推廣，沒人知道也會(huì)被埋沒的！4.健康！、口感要好！隨著生活水平的上升，越來越多的人注重的是營(yíng)養(yǎng)，健康，不再單單的追求味道，口感，所以，產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)，健康的基礎(chǔ)上，還能盡可能保持好味道，好口感，再配合推廣宣傳，那么這個(gè)產(chǎn)品憑什么不火呢?。。?！麗水地方小吃加盟公司小吃加盟經(jīng)營(yíng)管理分析。

現(xiàn)在一些投資者由于經(jīng)驗(yàn)不足，單憑個(gè)人主觀臆斷，對(duì)地址選擇不到位，到底該如何選擇呢?我們認(rèn)為以靠近交通主干線的街面為好，或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因?yàn)檫@些地區(qū)是寸土寸金，不但人氣旺而且條件也相對(duì)優(yōu)越，由于位置突出而明顯，自然很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。方便、快捷的交通環(huán)境，也是經(jīng)營(yíng)者在考慮選址時(shí)要注意的問題，特色小吃加盟店周邊的交通條件較為優(yōu)越為好，尤其現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)周圍的環(huán)境和地理位置有更高的需求。更要注意特色小吃加盟店周圍的客流量，這直接決定著未來的消費(fèi)需求有多少，顧客購買力的大小，因此經(jīng)營(yíng)者在考察店鋪位置時(shí)要注意這一點(diǎn)，顧客消費(fèi)結(jié)構(gòu)、對(duì)潛在顧客的吸引程度以及競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱等。只有在地理優(yōu)勢(shì)的前提下，才能吸引大量顧客，生意也才會(huì)興旺。之后一點(diǎn)就是評(píng)估店鋪了，寸土寸金的現(xiàn)在，租金各不相同，即便是同樣地區(qū)的商鋪可能出現(xiàn)價(jià)值的迥異。大家對(duì)于對(duì)于新興地區(qū)商鋪的估價(jià)就復(fù)雜多了，必須考慮市政交通、新建住宅等等預(yù)期帶來的人流量，存在較多的不確定因素。

1.市場(chǎng)選址市場(chǎng)選址考慮兩個(gè)因素：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手方面：A.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀包括：數(shù)目，業(yè)績(jī)水平等方面信息。B.分析以往傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者成功和失敗原因。C.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)包括：經(jīng)營(yíng)何種菜系，特色小吃加盟店檔次定位（平民還是有錢人），地段規(guī)模等信息。（2）消費(fèi)者方面：A.該市場(chǎng)消費(fèi)者飲食偏好是什么？B.該市場(chǎng)消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)和意思是什么？如：是否喜歡到特色小吃加盟店就餐，消費(fèi)水平高低特點(diǎn)等。C.目標(biāo)市場(chǎng)主要消費(fèi)者是那一類？2.經(jīng)濟(jì)選址A.收集和評(píng)估酒樓周圍商業(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。B.對(duì)附近提供同類菜品服務(wù)的餐廳導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)程度進(jìn)行評(píng)估看有無優(yōu)勢(shì)處。C.地價(jià)選擇，也就是考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小，地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。D.若本地存在旅游也一個(gè)將其考慮在內(nèi)。E.考慮購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向，是否存在旅游等，將會(huì)對(duì)推銷等產(chǎn)生影響。3.地理選址A.首要防范的是**拆遷。B.避免在產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議地點(diǎn)建店。C.建店位置應(yīng)水，電，氣三通。D.要注意在交通，泊車，顯眼，等各項(xiàng)方便消費(fèi)者，吸引消費(fèi)者的地方選址。特色小吃加盟店如何選址？

1、“時(shí)間段”是指按小吃加盟店需經(jīng)營(yíng)整天的時(shí)間來算，通常是10：00-22：00，那么在此經(jīng)營(yíng)時(shí)間段內(nèi)以一小時(shí)作為測(cè)評(píng)單位，來分析每個(gè)不同時(shí)間段中，過往的人流、車流以及相關(guān)指標(biāo)的變化。從而判斷出該地段客流的高峰期和目標(biāo)顧客的主要集中時(shí)間以及客流行走方向等。2、“客流/車流數(shù)量”是指在測(cè)評(píng)時(shí)間段內(nèi)，經(jīng)過小吃加盟店的人和車輛的總數(shù)量。該指標(biāo)反映的是：目標(biāo)店鋪位置的商業(yè)氛圍以及聚客能力水平。過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動(dòng)線（人流活動(dòng)的線路）有關(guān)，可能有人走到這，該拐彎，則這個(gè)地方就是客人到不了的地方，差不了一個(gè)小胡同，但生意差很多。這些在選址時(shí)都要考慮進(jìn)去。除了該位置所在人行道上的人流外，還要測(cè)馬路中間的車流（包括騎自行車的）。是否算馬路對(duì)面的人流量要看馬路寬度，路較窄就算，路寬超過一定標(biāo)準(zhǔn)，顧客就不可能再過來消費(fèi)，就不算對(duì)面的人流量。不過這只是一個(gè)總的數(shù)量指標(biāo)，如果要詳細(xì)深入分析，還要了解“目標(biāo)消費(fèi)群數(shù)量”。從“目標(biāo)消費(fèi)群數(shù)量”指標(biāo)中可分析出該店鋪的針對(duì)性是否強(qiáng)？如果這個(gè)指標(biāo)的占比數(shù)據(jù)越高，則反映該店鋪經(jīng)營(yíng)小吃的成功機(jī)率也越高！小吃加盟店的選址標(biāo)準(zhǔn)。湖州美味小吃加盟供應(yīng)商家

要如何給特色小吃加盟店選址？湖州美味小吃加盟供應(yīng)商家

一般來說，小吃店店面面積達(dá)到30平方米左右即可，店面面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。小吃加盟店的裝修也不妨參考當(dāng)?shù)厝说墓逃袑徝溃驗(yàn)楫?dāng)?shù)厝诵愿窀纱嗬?，所以在審美方面也傾向于簡(jiǎn)單明快的風(fēng)格，當(dāng)?shù)匦〕约用说甑难b修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺。湖州美味小吃加盟供應(yīng)商家

南京泉心味餐飲管理有限公司是一家服務(wù)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢。泉心味將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！