泉心味黃燜雞米飯加盟優(yōu)勢(shì)：1、整店輸出：公司提供各類(lèi)服務(wù)，完整的復(fù)制，降低加盟商的加盟和經(jīng)營(yíng)難度。2、品牌資源：會(huì)提供黃燜雞米飯?？偛客ㄟ^(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷(xiāo)，以提高品牌的美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。3、區(qū)域保護(hù)：實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開(kāi)店數(shù)量。4、產(chǎn)品研發(fā)：具有多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和整合經(jīng)銷(xiāo)能力。5、提供選址：店面裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)、銷(xiāo)售培訓(xùn)，讓您快速而專業(yè)的啟動(dòng)品牌之旅。6、價(jià)格統(tǒng)一：價(jià)格可查，全國(guó)統(tǒng)一。7、價(jià)格優(yōu)勢(shì)：無(wú)差價(jià)透明式供貨方式，不賺加盟商一分貨款。黃燜雞的家常做法，腌制很重要，料汁調(diào)配好，比飯店的還好吃！銅陵一體化黃燜雞培訓(xùn)包括什么

1.要一招鮮，不賣(mài)大路貨我們都知道一家店里必須擁有著“一招鮮”，能夠讓我們的顧客去記住我們的東西，給顧客一種新鮮感，才能對(duì)我們的用戶產(chǎn)生著強(qiáng)大的吸引力，雖然每個(gè)地方的飲食方式不一樣，我們主要在菜品上、口味上等等就能把我們的黃燜雞米飯加盟店做成一個(gè)特色店。2.不要多豪華，要去注重特色無(wú)論我們的店面裝修環(huán)境是怎么樣的，在這里并不是投入越多則越好，更多的在于設(shè)計(jì)。有時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有時(shí)候我就會(huì)發(fā)現(xiàn)花不多的錢(qián)哎設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻，同時(shí)，這樣的裝修材料價(jià)位不高、容易采購(gòu)，對(duì)黃燜雞米飯加盟店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，是節(jié)省投資成本的好方法。3.服務(wù)家常，不要太規(guī)范有時(shí)我們進(jìn)一些黃燜雞米飯加盟店的時(shí)候，看見(jiàn)服務(wù)員在哪里彬彬有禮的在哪里干活，而只要有人進(jìn)店消費(fèi)他就會(huì)轉(zhuǎn)身過(guò)來(lái)對(duì)顧客說(shuō)一句歡迎光臨，同時(shí)引客入座、主動(dòng)推薦特色主打菜品，一般情況下，客人即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然這樣也不要太規(guī)范因?yàn)檫@樣就能夠帶來(lái)一些負(fù)面上的影響。4.口碑比做廣告更重要餐飲業(yè)有這么一句話：“金杯、銀杯不如口碑”。餐飲行業(yè)人情味很濃，顧客在黃燜雞米飯加盟店里吃到什么特色菜品、感受到不同的服務(wù)，就會(huì)成為它的義務(wù)宣傳員。鎮(zhèn)江美味黃燜雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)開(kāi)一家黃燜雞米飯店需要哪些準(zhǔn)備呢？

黃燜雞高湯制作：1、原料：水15斤、豬棒骨1500克、雞架3個(gè)、大蔥25克、姜片10克、干香菇8克、胡椒粉8克、花椒10克、（香料裝入紗布內(nèi)）。2、棒骨和雞架用凈水泡2個(gè)小時(shí)去掉血水并洗凈，桶內(nèi)加入水燒開(kāi)，下入棒骨和雞架，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫。3、依次下入蔥姜、干香菇、胡椒粉、香料包。中小火熬一個(gè)半小時(shí)。醬料配比：1、醬料制作：海天蠔油130克、甜面醬50克、黃豆醬25克、雞汁12克、東古一品鮮10克、味達(dá)美10克、生抽8克，以上調(diào)料混合一起攪拌均勻備用。2、增香粉制作：麻椒粉50克，濃縮鮮香粉25克，三種粉混合拌勻即可。雞腿腌制：1、原料：雞腿1500克（剁塊）、醬料50克、鹽5克、味精8克、雞精8克、花雕酒15克、老母雞鮮香粉5克、生抽15克、自制增香粉5克。2、將雞腿放入盆內(nèi)，加入醬料、鹽、味精、雞精、料酒、鮮香粉、生抽、自制增香粉攪拌均勻后放入冰箱腌制三小時(shí)。3、取出腌制好的雞塊放入高壓鍋中，放入老抽10克、大蔥段20克、姜片15克、高湯400克，上汽后壓三分鐘即可。砂鍋燉制:1、將壓好的雞塊分裝到三個(gè)砂鍋里，再把砂鍋放到煤氣灶上，每個(gè)砂鍋中放入香菇35克，增香粉1克，燒開(kāi)約三分鐘，大火收汁。2、汁濃后放入青椒4小塊黃燜雞即制作完成。

首先、衛(wèi)生。這是很重要的，黃燜雞店不需要裝修多精致或者多豪華，但是對(duì)衛(wèi)生一定是強(qiáng)烈要求的。黃燜雞店雖然小，但是這不意味著不講究衛(wèi)生，現(xiàn)在很多黃燜雞店一進(jìn)去，桌面油乎乎的，筷子筒也是油亮的，光線也昏暗，一下子就讓人沒(méi)有了食欲。其實(shí)這也是一個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)狀。所以，要想提升在顧客心中的印象，首先我們要從就餐環(huán)境入手，提升衛(wèi)生安全條件，其標(biāo)準(zhǔn)一點(diǎn)不輸給大品牌的黃燜雞店。第二、貼一些消毒告示，這也是很重要的，不要小看這一動(dòng)作，它的作用可是非常大的。每天在小店門(mén)口貼出“當(dāng)日已消毒”的告示，而且把小店收拾得干干凈凈，這回讓顧客看著就有食欲，吃的也放心。第三、定期推出優(yōu)惠活動(dòng)之類(lèi)的，逢年過(guò)節(jié)什么的，都弄一些有創(chuàng)意、溫馨的活動(dòng)，顧客享受到了，那么，心里對(duì)黃燜雞店的評(píng)價(jià)也會(huì)高很多了。黃燜雞店雖然是小本生意，但是由于店小要想賺錢(qián)，勢(shì)必要提升翻臺(tái)率，所以在保證口味的前提下，可以給顧客時(shí)不時(shí)來(lái)點(diǎn)小驚喜小優(yōu)惠。黃燜雞米飯店鋪是加盟好？自主經(jīng)營(yíng)好？

泉心味黃燜雞米飯加盟優(yōu)勢(shì)1.黃燜雞米飯總部派專業(yè)人員與加盟商對(duì)接，解決所有加盟前存在的疑慮，完善加盟細(xì)節(jié)。2.黃燜雞米飯有著強(qiáng)勢(shì)品牌使用權(quán)，加盟商加盟后具備特許使用權(quán)，加盟商可自行使用黃燜雞米飯品牌效應(yīng)，開(kāi)展合法活動(dòng)。3.黃燜雞米飯公司有專屬研發(fā)部門(mén)，定期為品牌進(jìn)行新產(chǎn)品口味研發(fā)，并將新產(chǎn)品研發(fā)共享給加盟商，確保加盟代理門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。4.黃燜雞米飯開(kāi)業(yè)前技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)：加盟黃燜雞米飯后，總公司為加盟商開(kāi)設(shè)特定加盟的課程，內(nèi)容包括人員管理，營(yíng)銷(xiāo)策劃，產(chǎn)品制作培訓(xùn)指導(dǎo)。5.黃燜雞米飯總部會(huì)細(xì)化加盟商開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)事宜，扶持加盟商從試營(yíng)業(yè)到正式營(yíng)業(yè)，幫助解決開(kāi)業(yè)中遇到的問(wèn)題，為加盟門(mén)店口碑打基礎(chǔ)。6.黃燜雞米飯總部為加盟商提供節(jié)假日活動(dòng)促銷(xiāo)策劃，宣傳指導(dǎo)指導(dǎo)。為門(mén)店出現(xiàn)問(wèn)題給予指導(dǎo)方案7.黃燜雞米飯總部定期到店巡查，給予人員服務(wù)禮儀，店內(nèi)銷(xiāo)售情況，禮品贈(zèng)送活動(dòng)指導(dǎo)等。黃燜雞米飯經(jīng)過(guò)不斷的成長(zhǎng)和完善，已經(jīng)成為了一個(gè)非常好的品牌，擁有穩(wěn)定的客源，和忠實(shí)的消費(fèi)者，在創(chuàng)業(yè)投資市場(chǎng)中稱的上是黃燜雞行業(yè)的佼佼者，品牌的受歡迎程度可想而知，加盟店家家生意火爆，為創(chuàng)業(yè)投資收益提供了重要的保障。黃燜雞米飯采用醬料工藝技術(shù)！安慶專業(yè)黃燜雞培訓(xùn)大概費(fèi)用

黃燜雞米飯加盟快餐好項(xiàng)目！銅陵一體化黃燜雞培訓(xùn)包括什么

大雞腿2只青紅彩椒各20g土豆1個(gè)香菇4朵洋蔥半個(gè)熟米飯1碗生姜1片蒜頭2瓣生抽2g鹽1g清水適量。1、先將雞腿比較小的那一端剪開(kāi)雞皮，把筋剪斷。2、順著骨頭一路剪開(kāi)。3、抽出骨頭。4、切成小塊。5、生姜切絲。6、加入雞腿，放點(diǎn)老抽，抓勻。7、腌制半小時(shí)以上。8、香菇切片。9、同樣把洋蔥和青紅彩椒切成碎丁。10、土豆去皮切小塊。11、挑出姜絲。12、熱鍋少油，放蒜頭，翻炒出香味。13、加入雞腿肉，中火翻炒約2分鐘。14、倒入土豆和洋蔥，翻炒均勻。15、倒入適量清水，基本沒(méi)過(guò)食材。家里有砂鍋的，到了這一步也可以移入砂鍋，燉煮后會(huì)更美味。16、蓋上蓋子，中火燜煮15分鐘。17、加入青紅彩椒，調(diào)入鹽，拌勻。18、蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮約6分鐘。銅陵一體化黃燜雞培訓(xùn)包括什么

南京泉心味餐飲管理有限公司是一家經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理；酒店管理；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；展覽展示服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；品牌管理；日用品、餐具銷(xiāo)售；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。泉心味擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢。泉心味致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。泉心味創(chuàng)始人毛海成，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。