有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的問(wèn)題，以前都是老一代的人愛(ài)吃雞架，現(xiàn)在可不分什么男女老少了！雞架可是餐飲美食中不可或缺的一份子了。當(dāng)初我也在想，不就是一個(gè)雞架嗎，這有什么念念不忘的呢，而且市面上到處都是雞架的身影，什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…每一種都有不同的味道…
       我也偷偷品嘗了幾次，果然每一種雞架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以當(dāng)作追劇小零食，男孩子可以當(dāng)作個(gè)下酒菜，來(lái)一個(gè)雞架，來(lái)一瓶啤酒，完美。小孩子也能當(dāng)作個(gè)哄娃神器…
       并且以前做雞架生意的，只要一個(gè)小小的屋子即可，要不然也可以弄個(gè)小車車就可以做起生意了，對(duì)于沒(méi)有太多投資的人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)壓力。再放點(diǎn)動(dòng)感的音樂(lè)，有事沒(méi)事吆喝幾句，這樣的小日子其實(shí)也挺好。 吃雞架的樂(lè)趣，永遠(yuǎn)都不只是吃肉，而是在于拆骨。河北好吃的麻辣雞架預(yù)算

   很多外地人不理解，一個(gè)破雞架有什么好吃的，除了骨頭就是骨頭，其實(shí)這里面還真有一個(gè)感人的故事，慢慢流傳下來(lái)的。早在崇德年間，街頭經(jīng)常出現(xiàn)流離失所，失去親人的孩子，又冷又餓，有一個(gè)貝勒府的廚子，看見(jiàn)這群孩子著實(shí)可憐，于是便動(dòng)了惻隱之心。他把雞肉剔除干凈，把雞架單獨(dú)留出來(lái)，為了應(yīng)付主子，還撒謊說(shuō)是為了好分類，雞腿、雞翅、雞爪、雞胗，雞架也就是雞骨頭，沒(méi)人吃干脆不上桌了。廚子把雞架煮熟后，分給孩子們吃，好歹也能補(bǔ)充個(gè)營(yíng)養(yǎng)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)此種烹飪方法，不利于雞架的保存，沒(méi)兩三天就壞了。于是廚子又改進(jìn)了烹飪方式，改用熏雞架、炸雞架的方式，分給孩子們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孩子們都親切的稱他為“老爹”。后來(lái)此事情敗露，廚子被抓了起來(lái)，活活打死，人們?yōu)榱思o(jì)念這位“老爹”，于是吃雞架的習(xí)慣就保留了下來(lái)。遼寧靠譜的麻辣雞架一口雞架吃下去，只要你喜歡這個(gè)味道，這種味道就給你帶來(lái)了滿足感。

    以前一直以為全國(guó)各地哪里都有雞架，直到畢業(yè)后全國(guó)各地四處飛，后來(lái)才后知后覺(jué)，雞架這東西，就咱沈陽(yáng)有。別的城市，或許現(xiàn)在多少有，但是我如果不刻意去找，是找不到的。但是在沈陽(yáng)，我敢說(shuō)，只要是條街，就-定有至少家雞架。印象中，小時(shí)候，大概九幾年，我也就不到六七歲的時(shí)候，那時(shí)候家里困難，媽下崗了，爸的工廠偶爾開不出來(lái)工資，錢得掰著瓣花。爸好喝酒，一份雞架，配把炒花生米，就算是他的下酒大菜了，配兩瓶老雪9，吃可美了。然而本來(lái)肉就不多的副雞架，肉比較好啃的雞叉骨，我爸是一定留給我的。印象中對(duì)雞架有了記憶，吃到的應(yīng)該是類似現(xiàn)在老四季的那種烀雞架。后來(lái)上到初中，經(jīng)常光顧小東門的一家許家抻面，自己手里的錢只夠中午吃一碗面，看若別的大叔面配雞架，心里挺饞的。到高中，離學(xué)校不遠(yuǎn)就有閆家雞架，糖淹的，甜口，干巴巴，肉少，但是甜得過(guò)癮，吃完必須嗦助手指頭。大學(xué)，遼寧中醫(yī)，有同學(xué)從外面的飯店進(jìn)雞架，然后拿到寢窒樓里賣，“雞架雞架!5塊一份，有人兒吃雞架沒(méi)?沒(méi)有走了啊!”有時(shí)候打個(gè)太陽(yáng)井啥的指揮沒(méi)工夫吃晚飯，雞架就成了美味的夜宵。

    莘辣道是我們公司全心打造的一個(gè)專屬品牌。是融合了中華美食文化與餐飲藝術(shù)的食品品牌。勵(lì)志于打造屬于我們自己的創(chuàng)意、簡(jiǎn)餐、健康油炸食品。酥香味美風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格便宜，受到了消費(fèi)者歡迎，特別是兒童和青年男女。相信在不遙遠(yuǎn)的未來(lái)，我們的美食文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。和人們都熟悉的油炸美食文化不同，中國(guó)早在幾千年前的南北朝時(shí)期就已經(jīng)有了對(duì)于“中式炸雞”的記載。
       當(dāng)時(shí)在《齊民要術(shù)》和《隨園食單》中曾記錄人們把雞肉切成小塊，然后用酒和醬油拌勻腌制，等到吃之前再下鍋油炸。這種中式炸雞的吃法口味更加濃郁誘人。聰明又善于養(yǎng)生的中國(guó)人后來(lái)還在腌制肉食的時(shí)候，在調(diào)味料之中充分加入了許多食材，經(jīng)過(guò)這些食材在腌制的過(guò)程中充分浸入到肉質(zhì)之中，使得肉質(zhì)的口味更加豐富的同時(shí)也具有養(yǎng)生的功效。 雞架，是一個(gè)差強(qiáng)人意的選擇，不丟掉，是責(zé)任，是沒(méi)得選。

    很難說(shuō)清，雞架是如何與沈陽(yáng)結(jié)緣的。但吃雞架的人，必定是熱愛(ài)生活的人。作為一座工業(yè)城市，產(chǎn)業(yè)工人占據(jù)了沈陽(yáng)人口的大多數(shù)。早年間，人們的娛樂(lè)方式較少，喝酒聊天是大多數(shù)人消磨時(shí)光的優(yōu)先。所以一到下班的時(shí)間，工廠周圍的餐館就坐滿了人，桌子都擺到了馬路邊上。既然是以聊天為主，下酒的配菜自然不宜飽腹脹肚。也因此，肉少、油大、有滋味且價(jià)格實(shí)惠的雞架，深得沈陽(yáng)人的心。久而久之，“啃雞架，喝老雪”成為了沈陽(yáng)人的一種生活方式。大多時(shí)候，在沈陽(yáng)吃雞架，吃的就是一個(gè)熱鬧。一盤雞架，幾瓶啤酒，三五好友，一邊和朋友嘮嗑吹牛，一邊用雙手抓著雞架，將其撕成片片小份。緊致的嫩肉，粘連著雞架骨，略蘸些辣椒醬，入口的鮮嫩自是勾人無(wú)數(shù)。啃雞架的樂(lè)趣，自然還在于雞骨頭本身。烹飪后的雞骨，酥酥爛爛，被各種香料調(diào)配得有滋有味。嚼著骨頭、大口喝酒，別有一番暢快淋漓的江湖意氣。 沈陽(yáng)的鄉(xiāng)愁是雞架，背后是藏著東北曾經(jīng)的落寞與心酸。山西那里有麻辣雞架排行榜

沈陽(yáng)人真正愛(ài)吃雞架的原因背后，暗含著沈陽(yáng)這座城市的勤儉與樂(lè)觀。河北好吃的麻辣雞架預(yù)算

      幾千年來(lái)，人們?cè)谧穼っ朗车牡缆飞喜粩嗲斑M(jìn)，不斷探索，好吃的天性使得人類不斷的對(duì)已知領(lǐng)域進(jìn)行融合改良。莘辣道就是結(jié)合了中式古老炸法又融合了現(xiàn)代美式炸法全心打造的專屬品牌。酥香味美，風(fēng)味獨(dú)特價(jià)格便宜，受到了消費(fèi)者歡迎，特別是兒童和青年男女。莘辣道遵循“質(zhì)量為本、規(guī)范高效、科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念。注重食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，做到安全生產(chǎn)、配置合理、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、食物健康。相信在不遙遠(yuǎn)的未來(lái)，我們的美食的文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。河北好吃的麻辣雞架預(yù)算

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