帶你感受一下沈陽的“雞架”文化我的天啊,真的不是我這個吃貨控制不住嘴,實在是那雞架真的太美味了,讓人無法抗拒。聽說老沈陽的每一個家庭,都是吃雞架的。
畢竟過去的年代,能吃上點葷腥得是很不錯的家庭條件了。隨著時間的推移,雞架的做法也變得多樣性??局?,拌著吃,熏著吃炸著吃,反正是想怎么吃就怎么吃了。
每次走在大街上,聞到雞架的香味,都忍不住流口水。再不好的心情,只要一頓雞架,都會瞬間煙消云散。如果想在沈陽開個小店賣雞架,也是十分簡單有回報穩(wěn)定的。
因為不需要太高的技術(shù)含量,所以只要店面的位置人員流動可以,做雞架時的材料夠好,就能輕松搞出一盤美味的雞架。難怪東北人都這么喜歡吃雞架,真的是又暖胃又解壓。別管燙不燙,趕緊抓起來趁熱乎吃,吃雞架時不舍得直接下手,不吃一手油,那都是脫離**的小布爾喬亞行為。廣東莘辣道麻辣雞架值得推薦
東北人都愛吃雞架,逛街必買。要說起沈陽烤雞架估計沒有人不知道的,尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā),沈陽雞架可謂是遠近聞名了,作為從小長大的東北人,吃雞架成了我們的一種愛好,一星期不吃都饞得慌兒。
別看雞架上面的肉不多,但是吃的就是烤雞架的那個味道,入口酥脆醇香,越吃越有味道,以前可能是因為家里窮吃不上肉才吃雞架,但是現(xiàn)在生活水平都好了,也離不開好吃的烤雞架了。沈陽的雞架店鋪挺多的,別看店鋪小,卻有好多人排隊,拌雞架、烤雞架、熏雞架......雞架的吃法可越來越多了,開個這樣人滿為患的小店也不難,可以選品牌加盟店,店面不用太大,技術(shù)和用料有一對一指導,投入小,回報快,挺適合現(xiàn)在剛剛經(jīng)濟復(fù)蘇創(chuàng)業(yè)的人,有想法的可以考慮呢。天津正規(guī)的麻辣雞架預(yù)算沈陽人真正愛吃雞架的原因背后,暗含著沈陽這座城市的勤儉與樂觀。
還沒有去過沈陽的時候,就已經(jīng)被沈陽雞架的味道給深深的吸引住了。
所以當我來到沈陽之后,就選擇了去吃雞架,它的味道確實和我在其他地方吃的不一樣,本來以為一個小小的雞架能有什么區(qū)別,但沈陽人民真就給它做出了花樣,也讓吃貨們享受到了不同的味道。
來到當?shù)爻蕴厣朗掣杏X上就很不錯,可雞架的背后竟然也是有著自己的故事的,聽說這還是發(fā)生在崇德年間的事呢。起因是貝勒府的廚子看見一群流離失所的孩子可憐,便把去除掉雞肉的雞架煮熟后分給孩子們,相比于風餐露宿,能吃到這些也覺得很好了。但是慢慢的廚子發(fā)現(xiàn)雞架這樣做很容易變質(zhì),于是又研制出熏雞架和炸雞架這些吃法,當然這事被發(fā)現(xiàn)之后廚子也被打死,為了紀念他吃雞架也被流傳千古。
雞架已經(jīng)成為現(xiàn)在很多人都愛的美食之一了,所以現(xiàn)在加盟的人群也是很多的,但是加盟選址的問題也是比較主要的。選對才是關(guān)鍵,而不貴的才好,像一般小吃加盟,都喜歡開在人員多,客源流動量大的地方,但是位置好生意也會好,更容易掙錢嗎?
其實選擇開店主要就是定位和自己的資金問題,可以很有自己的需求來進行選擇,比較大眾的就不需要開在市中心,因為租金比較貴不說,還有就是消費群體的不同。在選擇地址之前,要清楚的知道我們的需求,相對熱門的商圈,還有一些新晉的地方都是很有發(fā)展空間的,成本更低,這樣我們相對來說收益也會更好,還有就是中午或者晚上的客流量如何,來確定你加盟的地址,才可以讓你的生意蒸蒸日上,所以一定要選對地方呦。雞架小串,酥香味美,激情暢享。
真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽哦。
在沈陽的特色美食中,有這么一樣經(jīng)濟實惠的美食,就是“雞架”,而且毫不夸張的說,真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽的。小小的雞架,有著N多種做法,無論是辣炒雞架,鐵板雞架,煮雞架,熏雞架,拌雞架,還是烤雞架,都深得吃貨小伙伴們的胃口。有時候真的很奇怪,到底這沒什么肉的骨頭有什么值得喜歡的呢?其實真正了解沈陽雞架的小伙伴都知道,只要一啃上這個雞架,就欲罷不能,意猶未盡。其實對于雞架的感情,還是因為當時的生活水平不高,雞架成了廉價的肉食,久而久之,便有了雞架文化。
現(xiàn)在在沈陽吃雞架,也是不需要到處找門店的,路邊的手推車就能順利吃到。手持煙火以謀生,這雞架文化也成了沈城的特色哦!
沈陽人喝酒總少不了一盤雞架,將雞架掰開,撒些辣油、芝麻、調(diào)料拌拌,聞著就食欲大開。山西正規(guī)的麻辣雞架費用
沈陽不但嗜吃雞架,還能將雞架做成各種美味來。廣東莘辣道麻辣雞架值得推薦
雞架這種食物真的是深得年輕人們的喜歡,尤其是對于老沈陽人來講,老一輩的人們就很是喜歡吃此類的食物,雞架更是飯桌上或者飯店里面可以經(jīng)常見到的菜肴。在沈陽的大街小巷之中,到處都可以看見這類的小吃,走在大街小巷就可以聞到雞架的味道,而且制作方式也是多種,無論怎么做,味道都很美味。
作為工業(yè)城市沈陽,早年間都在工廠工作,根本沒有什么娛樂方式,所以下班后,娛樂方式就是單位附近喝點小酒吃點雞架,久而久之讓雞架變成了沈陽比較有特色的一道美食,現(xiàn)在也深受外地人的喜歡,并且很多年輕人的創(chuàng)業(yè)方式也會選擇加盟雞架,不需要多少錢,就可以成就自己的一番事業(yè)還能讓每個人吃到這個美食。唇齒間,是每一個沈陽人魂牽夢縈的味道,是獨屬于沈陽這座城市的情懷!廣東莘辣道麻辣雞架值得推薦
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