毛細(xì)是細(xì)的一種圓面，比常見(jiàn)的掛面還細(xì)，越往上，面條越粗、筋道有嚼勁。二細(xì)頗受本地人青睞，粗的是二柱子，像筷子一般。還有扁面條和三棱形面條，從韭菜葉寬到褲帶寬，統(tǒng)統(tǒng)都能拉出來(lái)，而且出餐速度非?？?，但凡一碗面拉半天的，都不靠譜。牛肉面的五大標(biāo)準(zhǔn)里，連香菜蒜苗這種配料都獨(dú)占一位，唯獨(dú)沒(méi)提到肉。確實(shí)，蘭州牛肉面里的那點(diǎn)肉星兒，幾乎可以忽略不計(jì)。牛肉早已投身清湯于無(wú)形，濃縮成了這碗面的靈魂底味兒。以及，作為一碗7塊錢(qián)的大眾經(jīng)濟(jì)快餐，對(duì)肉量有過(guò)高要求實(shí)在有點(diǎn)難為人了。斌道金城牛肉面的配料豐富，包括蔥花、香菜、辣椒油等。隴香淳加盟賺不賺錢(qián)

吃之前我們先厘清一個(gè)概念，“蘭州拉面”和“蘭州牛肉面”。 在蘭州，當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)可“蘭州拉面”這個(gè)叫法，都是叫“牛肉面”的，絕不是因?yàn)樘m州人矯情，單純就是因?yàn)榻辛?xí)慣了，以及這名字背后廣為人知的過(guò)節(jié)。 早些年，蘭州人都不愿意背井離鄉(xiāng)去外地開(kāi)面館，一是本地牛肉面市場(chǎng)需求大，沒(méi)必要開(kāi)拓新市場(chǎng)，二是過(guò)去物流不發(fā)達(dá)，牛肉面換了水土全變了味，這是蘭州人的死穴，砸飯碗的事情干不得，所以外地的牛肉面市場(chǎng)一直被青海人占領(lǐng)著。蘭州隴香淳招商湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精。

二細(xì)：二細(xì)的直徑大概是細(xì)的兩倍，均為7扣，直徑2-3mm；物語(yǔ)：象征陽(yáng)剛，適用于男青年。三細(xì)：介于細(xì)和二細(xì)之間的一種面。如果你想當(dāng)然的認(rèn)為三細(xì)就是細(xì)的三倍，那你就完全沒(méi)有體會(huì)蘭州人的幽默感。tips：以上三種是90%蘭州人吃牛肉面的選擇。二柱子：較粗的一種面，直徑約5-7mm，大概相當(dāng)于一個(gè)成年女性的小指粗細(xì)。tips：現(xiàn)實(shí)中很少有人點(diǎn)這種面，如果你非要點(diǎn)師傅也不會(huì)拒絕，只不過(guò)會(huì)在拉面的時(shí)候小聲招呼身邊的人：“哎，快來(lái)看快來(lái)看，外面這那個(gè)二柱子點(diǎn)了一碗二柱子。”……

牛肉面成就了斌道金城，斌道金城促進(jìn)了牛肉面的發(fā)展。在傳統(tǒng)的牛肉面上創(chuàng)新，這無(wú)疑是一件難事，蘭州馬有布從制面工藝的創(chuàng)新到質(zhì)量食材的配送都做到對(duì)每一位顧客和加盟商負(fù)責(zé)，不僅在做面上別出心裁，更是在濃香的清湯上創(chuàng)新，保證湯的清香及健康營(yíng)養(yǎng)，蘭州馬有布切實(shí)為顧客著想，讓每一碗牛肉面不但美味而且健康。在這個(gè)城市生活節(jié)奏加快的時(shí)代，人們更青睞于快速方便的就餐體驗(yàn)，一碗清香的牛肉面從進(jìn)店到品嘗所用的時(shí)間極短，很好的滿(mǎn)足了人們的生活需求。根植于蘭州，輻射在西北，口口相傳，名聲日隆。

    牛肉面的品牌仍是有很多的，由于牛肉面被咱們喜歡，其中有很多紅火的品牌，也是咱們平時(shí)吃牛肉面都很喜歡的品牌，有一家就是斌道金城牛肉面館，這家牛肉面館很受歡迎，由于實(shí)惠的價(jià)格和十分入味的滋味和勁道的面的口感被寬廣市民喜歡，加盟斌道金城牛肉面也成了搶手的加盟項(xiàng)目。而斌道金城牛肉面作為牛肉面品牌項(xiàng)目，這其中蘊(yùn)藏的商機(jī)咱們千萬(wàn)不行小覷，不管是其口味仍是其特征以及加盟贏利都是其他項(xiàng)目所無(wú)法比例的的。斌道金城牛肉面延續(xù)我國(guó)骨湯面文明的內(nèi)在，組織國(guó)內(nèi)聞名面點(diǎn)**立異實(shí)踐，綜合了骨湯、藥膳、面條的制造工藝等名吃技能精華，研發(fā)出獨(dú)特鹵烤調(diào)料。滋味醇厚，色澤美麗，耐人尋味。斌道金城牛肉面骨湯料利用20多種中草藥及20多種調(diào)味料經(jīng)新的低溫萃取工藝精心研發(fā)而成，奇香撲鼻，口齒留香，回味悠長(zhǎng)，一吃難忘，別人仿照不了。斌道金城牛肉面以特征招引顧客，以滋味留住顧客。斌道金城牛肉面搜集了各地特征骨湯粉面制造配方和工藝，深入分析各種骨湯粉面的養(yǎng)分成分，制造工藝以及不同地域顧客的不同味覺(jué)感受，研發(fā)出令食客們都喜歡的各式口味牛肉面。斌道金城牛肉面商場(chǎng)前景寬廣，是人人都想加盟的牛肉面品牌。牛肉面加盟選哪家？就選斌道金城牛肉面。 斌道金城牛肉面的牛肉選用好的肉質(zhì)，口感鮮嫩。蘭州斌道金城牛肉拉面加盟條件

全運(yùn)營(yíng)覆蓋，收銀升級(jí)，精確計(jì)算每日盈利。隴香淳加盟賺不賺錢(qián)

每座城市都有一種美食，美食的味道，就是這座城市的味道。一種美食映射著這座城市的風(fēng)土人情，見(jiàn)證著這座城市的滄桑變化。蘭州是牛肉面的家鄉(xiāng)，蘭州的味道，自然就是牛肉面的味道，這味道讓多少人魂?duì)繅?mèng)縈，念念不忘。牛肉面原本是蘭州的一種地方小吃，但是，由于味道鮮美，健康營(yíng)養(yǎng)，受到很多蘭州人及外地人的喜愛(ài)。逐漸由一種地方小吃發(fā)展成為蘭州牛肉面飲食文化，并且成為蘭州的城市名片。蘭州人的清晨總是從“扎碗牛大”開(kāi)始，清晨馬有布牛肉面館已經(jīng)是座無(wú)虛席，當(dāng)這一碗滋味濃郁的牛肉面端上桌，聞著都讓人垂涎欲滴。牛骨湯帶著醇厚香氣在鍋里翻滾；師傅手里拉面與案板相互碰撞變成粗細(xì)不一的面條；蘭州人吃面時(shí)的“嗦嗦”聲；面館中的陣陣喧鬧；處處充滿(mǎn)著人間煙火氣。蘭州的清晨喧鬧而忙碌，充滿(mǎn)著生活的氣息，飽含了蘭州人對(duì)未來(lái)的無(wú)限憧憬。隴香淳加盟賺不賺錢(qián)

甘肅秉承道合餐飲管理有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展斌道金城,隴香淳,秉承道合的品牌。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專(zhuān)注于餐飲管理；餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)黄放茽I(yíng)銷(xiāo)策劃；企業(yè)管理咨詢(xún)；企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃；企業(yè)形象策劃；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；食品、酒店設(shè)備及用品的批發(fā)、零售（以上項(xiàng)目依法須經(jīng)批準(zhǔn)的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的斌道金城牛肉面加盟，隴香淳牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州拉面加盟。