排煙通風(fēng)設(shè)備：為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見(jiàn)的設(shè)備有豪華煙罩，運(yùn)水煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)烹飪?cè)O(shè)備的多少、煙罩安裝長(zhǎng)度以及廚房面積來(lái)測(cè)算，安裝排煙系統(tǒng)建議搭配新風(fēng)補(bǔ)給系統(tǒng)，只有在一定的負(fù)壓空間環(huán)境下，排放效果才會(huì)達(dá)到較優(yōu)；而且補(bǔ)給新風(fēng)才能保證廚房?jī)?nèi)部工作舒適、降低溫度和空氣混濁度，保障食物的新鮮和衛(wèi)生安全。對(duì)于排放凈化效果和風(fēng)機(jī)噪音指標(biāo)，衛(wèi)生部門(mén)也有專門(mén)的抽查檢測(cè)。節(jié)能爐灶采用先進(jìn)技術(shù)，降低能耗，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。山東廚房設(shè)備廠家供應(yīng)

選購(gòu)須知：美觀：酒店廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。安全：酒店廚房設(shè)備除了防火安全等，還需要其產(chǎn)品的質(zhì)量保證，酒店廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過(guò)程中的安全環(huán)保：酒店廚房設(shè)備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃?xì)?，更環(huán)保。此外，廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品，比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達(dá)到節(jié)能30%-60%以上。山東廚房設(shè)備廠家供應(yīng)商用烤箱，多層設(shè)計(jì)，烘烤多種美食同時(shí)進(jìn)行。

油炸設(shè)備：普通電炸鍋：適合小型餐飲場(chǎng)所。它通過(guò)電加熱使油升溫，用于炸制薯?xiàng)l、炸雞等食品。其特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，溫度控制方便。例如，在街邊的小吃店，使用電炸鍋可以快速炸出美味的炸串。商用油炸爐：一般容量較大，有多個(gè)炸籃。這種油炸爐在大型餐廳或連鎖快餐店中使用較多。它可以同時(shí)炸制大量的食物，并且有精確的油溫控制和過(guò)濾系統(tǒng)。例如，在肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店，油炸爐可以高效地炸制出大量的炸雞塊、薯?xiàng)l等食品，而且過(guò)濾系統(tǒng)能夠及時(shí)清理油中的殘?jiān)娱L(zhǎng)油的使用壽命。

廚房清潔收納用品：廚房清潔收納用品，通常指用于清潔和整理廚房的工具和設(shè)備，如清潔布、洗碗巾、垃圾桶、收納柜、掛鉤等。這些用品可以提高廚房的清潔度和整理效率，使廚房更加整潔有序。在選擇廚房清潔收納用品時(shí)，需要考慮其材質(zhì)、形狀、大小、用途等因素，以滿足自己的需要。常見(jiàn)的廚房清潔收納用品有：洗潔精、垃圾桶、瀝水籃、防油貼紙、油污清洗劑、百潔布、鋼絲球、廚房清潔刷、清潔手套、圍裙、水槽過(guò)濾網(wǎng)、洗菜盆、廚房用紙、防水膠條、保鮮盒、保鮮袋、米桶、等等。商用咖啡機(jī)，多種口味選擇，滿足顧客需求。

商用廚房設(shè)計(jì)設(shè)備的安裝：1、廚房油煙問(wèn)題，抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，較容易產(chǎn)生麻煩，所以較好和櫥柜同時(shí)安裝。2、廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收。無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無(wú)污染，臺(tái)面、門(mén)扇符合設(shè)計(jì)要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。島式冷凍柜方便存取食材，提高廚房工作效率。山東廚房設(shè)備廠家供應(yīng)

商用廚房設(shè)備節(jié)能高效，降低運(yùn)營(yíng)成本。山東廚房設(shè)備廠家供應(yīng)

廚房設(shè)備在工業(yè)生產(chǎn)與B2B售賣(mài)中，主要分為烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)備、洗滌設(shè)備和廚房機(jī)械四大類。烹飪?cè)O(shè)備如爐灶、烤箱；儲(chǔ)藏設(shè)備如冰箱、冷藏柜；洗滌設(shè)備如洗碗機(jī)、消毒柜；廚房機(jī)械則包括切片機(jī)、攪拌機(jī)等。您是為酒店、餐廳還是中央廚房采購(gòu)？我們平臺(tái)涵蓋各類廚房設(shè)備，支持一站式采購(gòu)，滿足您的不同需求。歡迎告知具體采購(gòu)場(chǎng)景，以便我們提供更專業(yè)的建議。另外，廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。山東廚房設(shè)備廠家供應(yīng)