清香型白酒儲存時 “陶壇” 和 “不銹鋼罐” 有什么區(qū)別？

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山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-05-30

陶壇：適合長期陳釀（2 年以上），微孔結(jié)構(gòu)促進酒的 “呼吸作用”，使乙醛含量每年降低約 15%，同時增加酯類含量。不銹鋼罐：適合短期儲存（＜1 年），密封性強，能穩(wěn)定保持新酒的清爽風格，常用于低度酒勾調(diào)前的基酒存放。

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簡介：廣順源在鞏固發(fā)揚傳統(tǒng)廣順源酒工藝以及配方的基礎上，創(chuàng)新運營思維及管理模式，現(xiàn)以品牌連鎖加盟模式為主。

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