在情景劇當(dāng)中,讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店,老父親說的一番話,他說:下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好,也沒什么好東西吃,這小小的雞架就變成了大家的美食,那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒有多少肉,里頭也被掏空了,可是你想過沒有,不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它,他沒散,為什么?因?yàn)樗墓羌茉谥沃?,人們喜歡吃雞架不止是它的味道,這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說真的,聽到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化,但這段話說的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地,在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn),這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的...
現(xiàn)在上班真的掙的太少了,所以我準(zhǔn)備選擇自主創(chuàng)業(yè)。 雞架加盟選對(duì)的不選貴的,這樣就能做到開源節(jié)流,針對(duì)于我這種創(chuàng)業(yè)又缺乏資金的人來說,省錢又受歡迎的項(xiàng)目是比較好的?,F(xiàn)在的麻辣雞架真的很火,沒有什么太大的投資,找好位置,也不用去多繁華的地方,人流量大一點(diǎn)就可以。對(duì)于雞架這種美食,消費(fèi)群體也很多,沈陽(yáng)的男女老少都很喜歡吃雞架的,沒有什么肉,但是雞架獨(dú)特的味道就讓人回味無窮,甚至做到了讓人喜歡吮指的地步。 每天中午、晚上吃飯的時(shí)間推著餐車就可以去用美食誘惑他們了。通過觀察客流量選擇擺攤的地點(diǎn),這樣什么朝九晚五平平淡淡的辦公室工作真的不是優(yōu)先了,每天在自己的創(chuàng)業(yè)生活中...
幾千年來,人們?cè)谧穼っ朗车牡缆飞喜粩嗲斑M(jìn),不斷探索,好吃的天性使得人類不斷的對(duì)已知領(lǐng)域進(jìn)行融合改良。莘辣道就是結(jié)合了中式古老炸法又融合了現(xiàn)代美式炸法全心打造的專屬品牌。 酥香味美,風(fēng)味獨(dú)特價(jià)格便宜,受到了消費(fèi)者歡迎,特別是兒童和青年男女。莘辣道遵循“質(zhì)量為本、規(guī)范高效、科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念。注重食品的每一個(gè)環(huán)節(jié),做到安全生產(chǎn)、配置合理、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、食物健康。相信在不遙遠(yuǎn)的未來,我們的美食的文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。沈陽(yáng)不但嗜吃雞架,還能將雞架做成各種美味來。河北專業(yè)的沈陽(yáng)雞架多少錢 要想生活過得去,沈陽(yáng)雞架要的哦在沈陽(yáng),如果你想吃點(diǎn)什么...
市井小店,許多都是夫妻店,或是兄弟幾個(gè)白手起家,一路在柴米油鹽中“翻滾”,用奮斗創(chuàng)造“小家”的幸福生活。市井小店,大多都十幾年如一,堅(jiān)持用自己獨(dú)特的配方和過人的手藝滿足“大家”的味蕾。它們存在于城市的意義,大抵就是在每個(gè)食客的舌尖留下難以忘懷的家的味道。說起聞名全國(guó)的沈陽(yáng)美食,雞架一定榜上有名。熏雞架、醬雞架、炸雞架、烤雞架、拌雞架...五花八門的種類、甜麻咸辣的不同口味,表達(dá)著沈陽(yáng)人對(duì)雞架的獨(dú)特偏愛。說是店,其實(shí)就是巷子里兩間小破房。經(jīng)營(yíng)攤子的是幾個(gè)東北大哥,看樣子也就二十幾、三十來歲。大哥是有性格的大哥。跟別的店放土嗨慢搖、抖音神曲不同,這家大哥愛聽搖滾。外邊兒爐子上掛著大音響,循...
現(xiàn)在有很多沒吃過雞架的人在想,這東西有什么好吃的? 其實(shí)我之前也這么覺得,一個(gè)“骨頭架子”哪里好吃了?后來我才了解到,在很久以前,沈陽(yáng)是一個(gè)很窮的地方,他們又沒有錢。 就發(fā)現(xiàn)了雞架這種廚房的“邊角料”,于是這種邊角料在人們手中的“添油加醋”后,變成了一道美食。它不單單為消費(fèi)者們帶來了良好的飲食體驗(yàn),也為現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)人群帶來了商機(jī)。然而想要擁有一份美味掙錢的雞架,不僅要擁有一個(gè)好的售貨地址,還需要擁有一個(gè)讓人吃過就不會(huì)忘記的味道。所以我們就推出了雞架的加盟店。 只需要具有品牌意識(shí),要有良好的商業(yè)道德,還要能夠全身心的投入其中,并且投資者可以承擔(dān)一定的...
沈陽(yáng)雞架到底有多好吃?這個(gè)問題只有品質(zhì)品嘗過的人才能體會(huì)吧,幾乎每座城市,都有自己的隱秘美食。這道美食,或許不甚精致,又或者不被外人所知,但卻是當(dāng)?shù)厝诵闹?,無法取代的快樂。沈陽(yáng)雞架就是沈陽(yáng)的特色之一。有多少只雞,就有多少種雞架吃法,烤雞架,鐵板雞架,熏拌雞架,炸雞架,炒雞架,只有你想不到,沒有做不出來的。 很多人還說了:吃啥雞架,那也沒多少肉???那你可是錯(cuò)的離譜,吃雞架的靈魂之處就是在于嗦骨的快樂,那個(gè)味道在口腔中彌漫,那叫一個(gè)字香。入口后,咀嚼的快樂,加上挑剔的樂趣,有種不可言說的幸福感。而且沈陽(yáng)雞架也有很多人加盟,只要鎖定消費(fèi)群體,然后算好賬,就可以讓你生意做的風(fēng)生...
麻辣雞架是以雞架為主要材料,加上幾十種配料而成。想起一代梟雄曹孟德,面對(duì)雞架發(fā)出感嘆,食之無肉,棄之可惜,而如今的雞架搖身一變,成為橫掃全國(guó)各地的特色美食。 麻辣雞架起源于山東,短短兩年時(shí)間火遍全國(guó)各地麻辣雞架不止是因?yàn)橐环菪⌒〉碾u架,還有我們的真情,每一份雞架都飽含著深情的表白,麻辣雞架有好幾種口味選擇,油香氣十足又不做作,辣蓬蓬的味道的正好。 【麻辣雞架加盟條件】 1.具備品牌意識(shí),認(rèn)同麻辣雞架品牌理念。 2.具備創(chuàng)業(yè)精神和現(xiàn)代營(yíng)銷理念,并具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力。 3.具備良好的信譽(yù)、商業(yè)道德以及配合協(xié)作的精神。 4.能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中,且具備一...
“沈陽(yáng)雞架,東北菜的幕后大佬”?!安怀噪u架,你永遠(yuǎn)不知道雞架有多好吃”。雞是一種家禽,它的馴化歷史可追溯到4000年前,目前中國(guó)有多個(gè)不同種類的雞,而且雞也是“十二生肖”中的一員?,F(xiàn)在生活條件好了,家家戶戶吃得起雞肉,但回到七八十年的時(shí)候,雞肉可是一個(gè)奢侈品,從前勞動(dòng)人民很窮,根本吃不起肉。真正吃肉的時(shí)候,要等到過年,全國(guó)勞動(dòng)力都在尋找一種有肉、有骨、有營(yíng)養(yǎng)的代替品,經(jīng)過多方的努力,人民把目光對(duì)準(zhǔn)了雞架。雞架在所有的食材中,根本算不得上品,就拿雞本身的東西來說,雞胸肉、雞腿、翅膀、雞內(nèi)臟,哪一件不比雞架要強(qiáng),可萬萬沒想到,雞架卻徹底火了起來。說到雞架,就不得不提到沈陽(yáng)雞架,它可被譽(yù)...
吃著美食,美在心里,好吃的食物真的能拯救不開心,所以吃貨快樂多這話一點(diǎn)不假。來到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了,聽說沒有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒有吃過的,可見沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。 沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來了很多回憶,它也讓很多外地游客開啟了一次味蕾?zèng)_擊,只要你的胃口夠好,拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來一份,品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈? 我經(jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣,也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛而讓他變成了自己的謀生之路,在夜晚降臨的時(shí)候,聽著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲,配上咸蛋事宜的雞架,突然覺得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。...
說起雞架作為沈陽(yáng)的人,一定有發(fā)言權(quán)的,只要去飯店就餐,差不多少不了雞架的身影。雞架身上不能有太多肉,越少越有味,肉多就沒意思了。多年啃雞架的經(jīng)驗(yàn),沈陽(yáng)人應(yīng)該是**了解雞解剖學(xué)的了吧…… 每個(gè)骨縫的位置,每塊骨頭的形態(tài),因?yàn)?,這決定著啃它的姿勢(shì)。吃雞腿、雞翅不香么?香!當(dāng)然香了,可但是,這只能說是表面層次的香,滿足了人類對(duì)食物的需求,填飽肚子而已。 而雞架的那股香氣卻是不可用言語(yǔ)形容的。基本沒啥肉,只有薄薄的一層皮而已,不能說吃雞架了,要用“啃”這個(gè)字來形容才準(zhǔn)確?,F(xiàn)在想擁有一家自己的門店也不難,只要一件二十左右平的屋子就可以,也不用裝修的很豪華,只要你的手藝...
吃著美食,美在心里,好吃的食物真的能拯救不開心,所以吃貨快樂多這話一點(diǎn)不假。 來到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了,聽說沒有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒有吃過的,可見沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。 沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來了很多回憶,它也讓很多外地游客開啟了一次味蕾?zèng)_擊,只要你的胃口夠好,拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來一份,品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈N医?jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣,也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛而讓他變成了自己的謀生之路,在夜晚降臨的時(shí)候,聽著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲,配上咸蛋事宜的雞架,突然覺得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。...
作為地地道道的沈陽(yáng)人,也有著地地道道沈陽(yáng)人的愛好,比如夏天的時(shí)候喜歡坐在馬路邊跟朋友喝著酒擼著串,冬天的時(shí)候找家飯店,一吃就是到深夜。 也可能是沈陽(yáng)人很懂的享受生活,走在馬路上到處能看見賣美食的小推車,人氣爆滿的飯店,哪怕只是點(diǎn)兩個(gè)家常菜呢也要享受這種輕松的感覺。不過近幾年雞架倒是火起來了,在飯店吃飯的時(shí)候,放眼望去幾乎每張桌子上都有雞架這道菜,有那種涼拌的,也有那種比較辛辣的,畢竟每個(gè)人的口味是不同的嘛。 其實(shí)經(jīng)營(yíng)一家雞架小店也挺簡(jiǎn)單,甚至可以說不用特別開個(gè)飯店,已經(jīng)有好多那種小吃車了,寫上鐵板雞架四個(gè)大字,然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有一群人圍在那里,雖然雞架...
帶你感受一下沈陽(yáng)的“雞架”文化。 我的天啊,真的不是我這個(gè)吃貨控制不住嘴,實(shí)在是那雞架真的太美味了,讓人無法抗拒。聽說老沈陽(yáng)的每一個(gè)家庭,都是吃雞架的。 畢竟過去的年代,能吃上點(diǎn)葷腥得是很不錯(cuò)的家庭條件了。隨著時(shí)間的推移,雞架的做法也變得多樣性??局?,拌著吃,熏著吃炸著吃,反正是想怎么吃就怎么吃了。每次走在大街上,聞到雞架的香味,都忍不住流口水。再不好的心情,只要一頓雞架,都會(huì)瞬間煙消云散。 如果想在沈陽(yáng)開個(gè)小店賣雞架,也是十分簡(jiǎn)單有回報(bào)穩(wěn)定的。因?yàn)椴恍枰叩募夹g(shù)含量,所以只要店面的位置人員流動(dòng)可以,做雞架時(shí)的材料夠好,就能輕松搞出一盤美味的雞架。難...
東三省雞架主要的消費(fèi)地是沈陽(yáng)。沈陽(yáng)有吃雞架的飲食傳統(tǒng)習(xí)慣。東三省其他地方偶爾也有提供雞架的,但相對(duì)沒這么普遍和主流,很多甚至根本沒有這個(gè)食材。 然后說個(gè)概念,東北的范圍比東三省要大,東三省是遼寧吉林黑龍江三省,而東北在此基礎(chǔ)上還包括蒙東四盟也有說五盟的加河北的一部分。所以說東北和人,還是要有個(gè)前提,相對(duì)精確一些。說回雞架,就是南方說的雞殼子。 感覺上有“食之無味,棄之可惜”的感覺。但吃的就是那些殘存的肉,嘬肉的過程也是種飲食樂趣。畢竟除了基礎(chǔ)的味覺與嗅覺,需要?jiǎng)邮帧K赃€多了一層觸覺,這樣的適應(yīng)過程要比只用刀叉筷子也更有趣、立體。雞架做法和...
歷史悠久的“沈陽(yáng)雞架”,快來品嘗東北人比較大的特點(diǎn)就是豪爽不做作,夜市上隨便一個(gè)雞架,再來上一瓶啤酒,就能開啟幸福的體驗(yàn)。 每次跟朋友逛夜市,都忍不住要來上一份雞架,做法不挑,遇到什么樣的就吃什么樣的。但是這不管是烤雞架,拌雞架,油炸雞架還是熏雞架,都十分的入味,吃到嘴里滿滿的幸福感。 也許是因?yàn)檫@雞架物美價(jià)廉,又吃肉又啃骨頭的敲美味,所以幾乎所有在沈陽(yáng)的人都喜歡它。為此我還特意研究了一下這賣雞架的模式。路邊的小店也好,手推車也好,都是隨意就能吃上一頓美味可口的雞架。在沈陽(yáng),只有你,想不到,沒有做不到的,雞架吃起來,讓傳統(tǒng)美味帶來滿滿的幸福感。 ...
一說起雞架,我感覺在我們沈陽(yáng)人的心中,雞架那就屬于一道不可缺少的美食啦,不管是用來招待客人還是自己解解饞都絕絕子。 你沒吃過的話還真理解不了雞架有多好吃,目前在我們中國(guó)雞的種類還是蠻多的,有的是為了讓它生蛋,還有的是自己在院子里養(yǎng)大,到了一定大小的時(shí)候直接剁了吃吃肉。而且雞身上的各個(gè)部位都很好吃,雞胸肉可以當(dāng)作餡料包點(diǎn)混沌水餃?zhǔn)裁吹?,雞肝雞心炒著吃也不錯(cuò),萬萬沒想到的是雞架竟然也逆襲了,而且還出了這么多制作方法。熏雞架的味道可能有些人吃不習(xí)慣,但鐵板雞架肯定備受大家的歡迎,撒點(diǎn)辣椒撒點(diǎn)瞬間香味就來了。 現(xiàn)在幾乎所有飯店都有這套雞架這道菜,雖然只有薄薄的一...
也許是我們沈陽(yáng)人太窮了?還是沈陽(yáng)人太容易滿足了? 總能看到好多人坐在一張桌子上,然后簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾道菜,就能喝的賊開心。這幾道菜中肯定離不開雞架的身影,一說起雞架,其實(shí)雞架有各種吃法,熏雞架、炒雞架、燉雞架、鐵板雞架、烤雞架、醉雞架、QQ雞架…… 只有來到沈陽(yáng)你才意識(shí)到自己有多么的孤陋寡聞,簡(jiǎn)單的雞架竟然做出了這么多的吃法,絕絕子了。只有你想不到,沒有雞架做不了。隨著現(xiàn)在雞架的生意越來越火爆,也開始出現(xiàn)了好多小吃車,貌似鐵板雞架挺受歡迎的,在大鐵板上那么來回煎烤兩下,撒點(diǎn)特制的醬汁,那股香味簡(jiǎn)直招架不住啊,就算你剛吃完飯也一樣能干掉幾塊。QQ雞架吃起來艮啾啾,甜...
在情景劇當(dāng)中,讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店,老父親說的一番話,他說:下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好,也沒什么好東西吃,這小小的雞架就變成了大家的美食,那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒有多少肉,里頭也被掏空了,可是你想過沒有,不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它,他沒散,為什么?因?yàn)樗墓羌茉谥沃?,人們喜歡吃雞架不止是它的味道,這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說真的,聽到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化,但這段話說的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地,在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn),這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的...
吃雞架,其實(shí)并沒有什么特別的,只不過和全國(guó)各地的中國(guó)人民一樣,我們勞動(dòng)人民艱苦樸素,勤儉節(jié)約,從不放過任何一樣可以吃的食物,何況還是帶肉的。沈陽(yáng)雞架,四川兔頭,各地的雜碎,都是這種招牌。其次,雞架之所以成為沈陽(yáng)的大眾美食,追溯原因,也挺有意思的。我們現(xiàn)在吃的大規(guī)模養(yǎng)殖的肉雞,絕大多數(shù)品種是白羽雞,也就是當(dāng)年KFC八個(gè)翅膀雞的原型,這個(gè)品種生長(zhǎng)速度極快,肉料比極高。白羽雞是從國(guó)外引進(jìn)的,全名叫「快大型白羽肉雞」,在1980-1990之間開始在中國(guó)各地養(yǎng)殖,之后快速增長(zhǎng),1984年~1996年我國(guó)家禽生產(chǎn)的年增長(zhǎng)速度為16.4%,到1998年總產(chǎn)增加到1576萬噸。其中肉雞產(chǎn)量為834...
在沈陽(yáng),不能錯(cuò)過的神仙美食“雞架”每一個(gè)城市,都有一些它獨(dú)有的特色,尤其是美食。說起沈陽(yáng),相信很多人都會(huì)提起這個(gè)享譽(yù)沈城的神仙美食,就是雞架。說真的,這雞架的做法真的太多了,隨便的烤雞架,鐵板雞架,熏拌雞架,炸雞架,炒雞架都是滿滿的味道。 不親自體驗(yàn)一下,你都想象不到一個(gè)小小的雞架居然有這么多的吃法。好多人都特別好奇,你那滿是骨頭的上面,只剩的那星星點(diǎn)點(diǎn)的肉真的有那么好吃嗎?其實(shí),吃雞架的比較高境界就是啃,啃著骨頭上的肉吃到嘴里格外的香。這小小的雞架,遍布于沈城的每一個(gè)角落,街邊的手推車,小店幾乎被雞架承包了。要是做雞架的生意,保證是投資少,不需要技術(shù)含量卻收獲頗豐的,...
東北人都愛吃雞架,逛街必買。 要說起沈陽(yáng)烤雞架估計(jì)沒有人不知道的,尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā),沈陽(yáng)雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了,作為從小長(zhǎng)大的東北人,吃雞架成了我們的一種愛好,一星期不吃都饞得慌兒。 別看雞架上面的肉不多,但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道,入口酥脆醇香,越吃越有味道,以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架,但是現(xiàn)在生活水平都好了,也離不開好吃的烤雞架了。沈陽(yáng)的烤雞架店鋪挺多的,別看店鋪小,卻有好多人排隊(duì),拌雞架、烤雞架、熏雞架...... 雞架的吃法可越來越多了,開個(gè)這樣人滿為患的小店也不難,可以選品牌加盟店,店面不用太大,技術(shù)和用料...
歷史悠久的“沈陽(yáng)雞架”,快來品嘗東北人比較大的特點(diǎn)就是豪爽不做作,夜市上隨便一個(gè)雞架,再來上一瓶啤酒,就能開啟幸福的體驗(yàn)。 每次跟朋友逛夜市,都忍不住要來上一份雞架,做法不挑,遇到什么樣的就吃什么樣的。但是這不管是烤雞架,拌雞架,油炸雞架還是熏雞架,都十分的入味,吃到嘴里滿滿的幸福感。 也許是因?yàn)檫@雞架物美價(jià)廉,又吃肉又啃骨頭的敲美味,所以幾乎所有在沈陽(yáng)的人都喜歡它。為此我還特意研究了一下這賣雞架的模式。路邊的小店也好,手推車也好,都是隨意就能吃上一頓美味可口的雞架。在沈陽(yáng),只有你,想不到,沒有做不到的,雞架吃起來,讓傳統(tǒng)美味帶來滿滿的幸福感。 ...
東北人都愛吃雞架,逛街必買。 要說起沈陽(yáng)烤雞架估計(jì)沒有人不知道的,尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā),沈陽(yáng)雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了,作為從小長(zhǎng)大的東北人,吃雞架成了我們的一種愛好,一星期不吃都饞得慌兒。 別看雞架上面的肉不多,但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道,入口酥脆醇香,越吃越有味道,以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架,但是現(xiàn)在生活水平都好了,也離不開好吃的烤雞架了。沈陽(yáng)的烤雞架店鋪挺多的,別看店鋪小,卻有好多人排隊(duì),拌雞架、烤雞架、熏雞架...... 雞架的吃法可越來越多了,開個(gè)這樣人滿為患的小店也不難,可以選品牌加盟店,店面不用太大,技術(shù)和用料...
在沈陽(yáng),不能錯(cuò)過的神仙美食“雞架”每一個(gè)城市,都有一些它獨(dú)有的特色,尤其是美食。說起沈陽(yáng),相信很多人都會(huì)提起這個(gè)享譽(yù)沈城的神仙美食,就是雞架。說真的,這雞架的做法真的太多了,隨便的烤雞架,鐵板雞架,熏拌雞架,炸雞架,炒雞架都是滿滿的味道。 不親自體驗(yàn)一下,你都想象不到一個(gè)小小的雞架居然有這么多的吃法。好多人都特別好奇,你那滿是骨頭的上面,只剩的那星星點(diǎn)點(diǎn)的肉真的有那么好吃嗎?其實(shí),吃雞架的比較高境界就是啃,啃著骨頭上的肉吃到嘴里格外的香。這小小的雞架,遍布于沈城的每一個(gè)角落,街邊的手推車,小店幾乎被雞架承包了。要是做雞架的生意,保證是投資少,不需要技術(shù)含量卻收獲頗豐的,...
沈陽(yáng)雞架才是吃雞架的天花板。 每次去沈陽(yáng)都要去吃沈陽(yáng)烤雞架,好像其他城市就吃不出來沈陽(yáng)的味道,不管是烤雞翅還是拌雞架那個(gè)味道真是絕了,可以不吃飯,但是一定要吃沈陽(yáng)烤雞架。 找到沈陽(yáng)烤雞架的小店也灰常好找,去小吃街,或者是街邊的小巷子里,別看門店不大,但是烤出來的味道好吃,聞味道就能流出來口水的那種,我家里人也特別喜歡吃烤雞架,搞的我也想在當(dāng)?shù)亻_一家烤雞架的店鋪了。 店面的位置有人流流動(dòng)就可以,不需要太大,投入也不需要太多,操作起來沒有什么技術(shù)難度,主要是材料好,味道香,酥脆好吃,讓人吃上還想吃應(yīng)該就行。如果烤雞架成功還可以研究一下拌雞架,這可是東北人...
吃著美食,美在心里,好吃的食物真的能拯救不開心,所以吃貨快樂多這話一點(diǎn)不假。 來到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了,聽說沒有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒有吃過的,可見沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。 沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來了很多回憶,它也讓很多外地游客開啟了一次味蕾?zèng)_擊,只要你的胃口夠好,拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來一份,品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜?。我?jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣,也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛而讓他變成了自己的謀生之路,在夜晚降臨的時(shí)候,聽著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲,配上咸蛋事宜的雞架,突然覺得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。...
東三省雞架主要的消費(fèi)地是沈陽(yáng)。沈陽(yáng)有吃雞架的飲食傳統(tǒng)習(xí)慣。東三省其他地方偶爾也有提供雞架的,但相對(duì)沒這么普遍和主流,很多甚至根本沒有這個(gè)食材。 然后說個(gè)概念,東北的范圍比東三省要大,東三省是遼寧吉林黑龍江三省,而東北在此基礎(chǔ)上還包括蒙東四盟也有說五盟的加河北的一部分。所以說東北和人,還是要有個(gè)前提,相對(duì)精確一些。說回雞架,就是南方說的雞殼子。 感覺上有“食之無味,棄之可惜”的感覺。但吃的就是那些殘存的肉,嘬肉的過程也是種飲食樂趣。畢竟除了基礎(chǔ)的味覺與嗅覺,需要?jiǎng)邮帧K赃€多了一層觸覺,這樣的適應(yīng)過程要比只用刀叉筷子也更有趣、立體。雞架做法和...
從小養(yǎng)成習(xí)慣真的是很難改掉,而從小就愛吃的美食也是至今都很愛吃,無論身處何地,對(duì)于家鄉(xiāng)的美食總是念念不忘。 作為一個(gè)沈陽(yáng)人,自然是從小就對(duì)沈陽(yáng)雞架情有獨(dú)鐘,在小時(shí)候那個(gè)吃不到太多零食的年代,能吃到這么香的雞架別提多幸福,這可能也是它刻在我們內(nèi)心深處的原因。 現(xiàn)在在外面,我也經(jīng)常會(huì)跟同事們提起沈陽(yáng)雞架到底有多么誘人,像鐵板雞架、煮雞架、烤雞架、拌雞架等等,隨便一個(gè)都足以勾起你兒時(shí)的回憶。也有人說雞架肉太少了,吃起來不過癮,然而我們之所以喜歡可能就是因?yàn)樗鼪]有什么肉吧,幾個(gè)朋友坐在一起,漫無目的的聊天,手里拿著雞架慢慢品嘗著,感覺空氣里都充斥著快樂的味道。沈陽(yáng)...
現(xiàn)在有很多沒吃過雞架的人在想,這東西有什么好吃的? 其實(shí)我之前也這么覺得,一個(gè)“骨頭架子”哪里好吃了?后來我才了解到,在很久以前,沈陽(yáng)是一個(gè)很窮的地方,他們又沒有錢。 就發(fā)現(xiàn)了雞架這種廚房的“邊角料”,于是這種邊角料在人們手中的“添油加醋”后,變成了一道美食。它不單單為消費(fèi)者們帶來了良好的飲食體驗(yàn),也為現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)人群帶來了商機(jī)。然而想要擁有一份美味掙錢的雞架,不僅要擁有一個(gè)好的售貨地址,還需要擁有一個(gè)讓人吃過就不會(huì)忘記的味道。所以我們就推出了雞架的加盟店。 只需要具有品牌意識(shí),要有良好的商業(yè)道德,還要能夠全身心的投入其中,并且投資者可以承擔(dān)一定的...
現(xiàn)在有很多沒吃過雞架的人在想,這東西有什么好吃的? 其實(shí)我之前也這么覺得,一個(gè)“骨頭架子”哪里好吃了?后來我才了解到,在很久以前,沈陽(yáng)是一個(gè)很窮的地方,他們又沒有錢。 就發(fā)現(xiàn)了雞架這種廚房的“邊角料”,于是這種邊角料在人們手中的“添油加醋”后,變成了一道美食。它不單單為消費(fèi)者們帶來了良好的飲食體驗(yàn),也為現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)人群帶來了商機(jī)。然而想要擁有一份美味掙錢的雞架,不僅要擁有一個(gè)好的售貨地址,還需要擁有一個(gè)讓人吃過就不會(huì)忘記的味道。所以我們就推出了雞架的加盟店。 只需要具有品牌意識(shí),要有良好的商業(yè)道德,還要能夠全身心的投入其中,并且投資者可以承擔(dān)一定的...