1、主客流方向”是指該店鋪門口的人行街道上，來往兩個方向中，哪個方向是人流行走的側(cè)重？這個指標(biāo)對于該店鋪后續(xù)開業(yè)后的陳列展示是有非常重要的作用。2、競爭對手的進店數(shù)量”一定程度上可以比對反映出同類產(chǎn)品經(jīng)營的適應(yīng)性。如果競爭對手門頭和櫥窗、燈光都沒有大問題，進店率卻很低，那么實際上無形中已經(jīng)給你敲了警鐘：這條街針對目標(biāo)消費群的適應(yīng)性是否存在問題？當(dāng)然，也可幫助你在后續(xù)該店鋪的經(jīng)營中，對比你自己的進店率，從而切實找到經(jīng)營上的差距。3、“聚客點”是指聚集客流的地點，如：公交車站、地鐵站、出租車站、百貨商場、大型超市、停車場、休閑娛樂廣場、帶橫道線的十字路口等。聚客點越多，說明人流量就越大，“人氣”就越旺。肯德基成功開店的原則是：“努力爭取在聚客的地方和其附近開店”。 合理利用餐內(nèi)部人員推銷。金華地方小吃加盟大概費用

1.首先先去查一下小吃排行，要今年或者近兩年的，再尋找小吃的總公司，之后去天眼查查詢該公司的各種資質(zhì)，先要保證要加盟的品牌一定是個靠譜的品牌。2.看個人喜好，如果你也是個吃貨，看你喜歡吃什么，就加盟什么種類，加盟自己也喜歡的種類，會保持你的耐心，更可以再次之上自己創(chuàng)新啊~其實加盟就是拿來了別人的創(chuàng)意。3.還要看品牌的后期服務(wù)政策，這個是關(guān)鍵，因為個體加盟，推廣引流什么的，自己做不來，成本也高，加盟以后總公司會幫助宣傳，再好的產(chǎn)品，如果不宣傳，不推廣，沒人知道也會被埋沒的！4.健康！、口感要好！隨著生活水平的上升，越來越多的人注重的是營養(yǎng)，健康，不再單單的追求味道，口感，所以，產(chǎn)品在營養(yǎng)，健康的基礎(chǔ)上，還能盡可能保持好味道，好口感，再配合推廣宣傳，那么這個產(chǎn)品憑什么不火呢！?。。∩虾Ｏ到y(tǒng)小吃加盟條件小吃加盟店老板一定要警惕的三個經(jīng)營誤區(qū)。

開小吃店很大一部分花銷就是在房租上，小吃店選在居民住宅區(qū)，房租大約在1000到5000左右，有的甚至只需要幾百就可以租到不錯的店面，明顯的，這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主，裝修也可以普通一點，干凈為主。 倘若小吃店址選的是公司寫字樓區(qū)域，房租大約是3000到8000左右，那么我們的客戶群體就是附近的白領(lǐng)人士，在餐飲小吃店環(huán)境上要考究些，消耗價錢的肯訂上應(yīng)依據(jù)他們的“層次”來“量身訂做”，倘若裝修環(huán)境缺少相應(yīng)層次 ，就可能使一些客源流失，裝修也是相對好一些的。小吃店房租的租金支付是一個月一付，或三個月一付!這樣手里會有寬裕的流動資金，為擴大生意做準(zhǔn)備。

1.市場選址市場選址考慮兩個因素：競爭對手和消費者（1）競爭對手方面：A.分析傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀包括：數(shù)目，業(yè)績水平等方面信息。B.分析以往傳統(tǒng)型競爭者成功和失敗原因。C.分析傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢包括：經(jīng)營何種菜系，特色小吃加盟店檔次定位（平民還是有錢人），地段規(guī)模等信息。（2）消費者方面：A.該市場消費者飲食偏好是什么？B.該市場消費者消費特點和意思是什么？如：是否喜歡到特色小吃加盟店就餐，消費水平高低特點等。C.目標(biāo)市場主要消費者是那一類？2.經(jīng)濟選址A.收集和評估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評估。B.對附近提供同類菜品服務(wù)的餐廳導(dǎo)致的競爭程度進行評估看有無優(yōu)勢處。C.地價選擇，也就是考慮潛在價值與現(xiàn)實價值之綜合評估。不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費住戶、流動人數(shù)規(guī)模大小，地價上漲是否對營業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。D.若本地存在旅游也一個將其考慮在內(nèi)。E.考慮購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向，是否存在旅游等，將會對推銷等產(chǎn)生影響。3.地理選址A.首要防范的是**拆遷。B.避免在產(chǎn)權(quán)爭議地點建店。C.建店位置應(yīng)水，電，氣三通。D.要注意在交通，泊車，顯眼，等各項方便消費者，吸引消費者的地方選址。為迎合食客需求，小吃加盟店怎么經(jīng)營？

方法如下：1，通過“天眼查”搜索品牌名稱：搜索到品牌總公司，以及加盟的門店，在搜索結(jié)果中，非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店，看加盟店的數(shù)量以及時間。2，確認加盟店位置。通過百度地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯(lián)系方式，可以通過電話確認其是否還在營業(yè)。3，實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節(jié)假日的顧客進店人數(shù)、人均消費金額、消費體驗評價等。4，考察加盟店的經(jīng)營狀況：通過人流、客單價等方式預(yù)估加盟店店的經(jīng)營狀況；也可以通過詢問消費者、周圍常駐**了解其經(jīng)營狀況；還可以通過美團、餓了么等平臺了解其外賣的經(jīng)營狀況（現(xiàn)在有很多店鋪是靠外賣生存）。5，考察加盟店的盈利能力：通過加盟店的經(jīng)營狀況可以預(yù)估其毛利潤，根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓と诵劫Y水平預(yù)估員工成本，通過調(diào)查場所的租金、轉(zhuǎn)讓費等來預(yù)估店面成本，通過這些數(shù)據(jù)就可以預(yù)估出店鋪的盈利狀況。6，考察加盟店口碑：與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。（在大眾點評要篩選有價值的評價）小吃加盟店成功經(jīng)營的四秘訣。山東有哪些小吃加盟平臺

小吃加盟店一般要多少錢？金華地方小吃加盟大概費用

媒體營銷，在這個互聯(lián)網(wǎng)時代，不借助媒體的力量，等著“酒香不怕巷子深”的好事兒發(fā)生基本是不可能的。餐飲業(yè)營銷人員可以通過三種方式利用媒體進行營銷：第一種，直接邀請媒體人員參加小吃加盟店活動。凡遇到小吃加盟店接待重大宴請、新聞發(fā)布會、文娛活動、美食節(jié)慶等活動時，營銷人員都應(yīng)該邀請媒體參加。可以事先提供小吃加盟店活動的有關(guān)信息，也可以書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體，爭取利用媒體對小吃加盟店加以宣傳；第二種，和媒體合作。小吃加盟店可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦美食欄目，或者在媒體中加入自己的專欄，既可以擴大小吃加盟店在社會上的正面影響，提高小吃加盟店的聲譽，又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動進行宣傳；第三種是目前很常見，也是小吃加盟店====能接受的方式，就是運用自媒體來營銷自己，除了在大眾點評、美團等平臺加入自己的團購，還可以在餓了么、口碑網(wǎng)等平臺加入外賣服務(wù)，同時使用微信、微博等自媒體平臺一鍵發(fā)布，統(tǒng)一管理。金華地方小吃加盟大概費用

南京泉心味餐飲管理有限公司一直專注于經(jīng)營范圍包括餐飲管理；酒店管理；組織文化藝術(shù)交流活動；食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；展覽展示服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；品牌管理；日用品、餐具銷售；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），是一家商務(wù)服務(wù)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢，我們本著對客戶負責(zé)，對員工負責(zé)，更是對公司發(fā)展負責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為餐飲管理，酒店管理，展覽展示服務(wù)，企業(yè)管理咨詢行業(yè)出名企業(yè)。